なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「白胡麻冷やし担担麺」@新中華食堂 天海の写真白胡麻冷やし担担麺 900円

8月3日 夜の部。
野暮用の帰り、RDBで検索しコチラへ。

メニュー表を見ると、季節限定で、
・黒胡麻冷やし担担麺 900円
・白胡麻冷やし担担麺 900円 が。
担々麺は白胡麻かな~と、注文。

スープを一口。
ゴマたっぷりの濃厚クリミーに、辣油の辛みや香辛料のスバイシーさがある、美味しい中華屋さんのザ・担担スープの冷やし版。
辛み、痺れは程よく、辛いのが得意でない方でも大丈夫だと思われます。
旨旨です。

麺は、加水率少々高めのストレート細麺。ツルツルな啜り心地。
コチラは普通の中華屋さんによくあるような麺。
麺量は150g程度。

具材は、きゅうり、もやし、水菜、ねぎがふんだんに盛られ、その下に隠れるように肉味噌もたっぷり。
きゅうりの食感と清涼感が辛みのある濃厚なスープのアクセントに。

最後に、肉味噌の沈んだ濃厚担担スープが残ったが、美味しさに思わず、小ライス100円を追加。スープに入れていただきました。旨旨でした。

ゴマたっぷりで程よい辛みと痺れのある凄旨な担担スープ。美味しかったです。
次は、温かい担々麺を食べてみます。

こんな場所に、、、こんな美味しいラーメン屋さんが、、、発見! 嬉しくなりました。

投稿(更新) | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

Mさん,どうもです。
こちらはいろいろな限定を出してますよね。
以前いただいた限定のレベルがとても高かったので,また行ってみたいのですが,よさそうな限定が告知されてもその日だけだったりするのが惜しいと思ってます。

RAMENOID | 2016年8月6日 07:04

仕事の仲間が美味しい中華屋さんだと良く話してます。
あの鉄人のお弟子さんなんですね⁉︎
ならば、やっぱり担々麺から食べなきゃですね〜

かくみや | 2016年8月6日 08:06

RAMENOIDさん おはようございます。
限定もいろいろ出してるんですね。
まずは、レギュラーからいただいてみます。

かくみやさん おはようございます。
コチラをご存知だったとは。
ご飯類も美味しそうでしたので、次は、
ガッツリいってみます。

M | 2016年8月6日 09:37

こんにちは。

ここは会社からめちゃ近いので、時々利用しています。
夜は単品で注文できますが、昼はランチセットになるので
凄くお腹いっぱいになります。

ももも | 2016年8月7日 07:58

もももさん こんにちは。
もももさんも結構利用されていますね。
ビックリでした。
ランチも狙ってみます。

M | 2016年8月9日 18:29