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「あら炊き中華そば 塩」@中華そば GO.TO.KU ~仁~の写真流石に開店直後でほぼ満席。
辛うじてカウンター席に滑り込み。
10分程で提供、麺はいつものカネジンの細麺。
やや硬めの茹で加減。
具材も素晴らしいです。
チャーシューが噛みきれ難く食べずらいかなぁ?
此方の店主様ですので更に良化されると期待するばかりです。

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