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「【裏】汁なし+生卵750円+50円」@中華そば 飯村製作所の写真9月6日17:40。
つくばに用事があり、こちらに寄りました。
裏メニューがとても美味しそうだったので、
汁なし、生卵の食券を買い、「裏で」と口頭で注文。

出てきた時は薄切りのチャーシューに粉チーズが印象的でした。

卵に火が通りタレにとろみがついた感じで麺と良く絡みます。

煮干しに卵がこんなに合うとは驚きました。

以前こちらで汁なしを食べた時はちょっと塩っぱく感じましたが、今回は卵のおかげ?でそんなこともなくあっという間に完食でした。

最後に付属のスープで割っても美味しかったです。

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