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「1日限定(15食) 貝出汁ひのきそば 900円」@烈志笑魚油 麺香房 三くの写真仕事中、限定が出されることを知り定時後、猛ダッシュで新福島へ!
4番手でした。

入店後、山本店主が丁寧に麺を解していました。
しばらくして着丼。

穂先メンマもスープと一緒に温められておりました。
厚いチャーシュー二枚、ネギ、穂先メンマのみとシンプルでしたが、透き通るスープがめちゃくちゃ旨かった☆
特にチャーシューが柔らかくて豚の甘味が拡がりとても旨かったです♪

ご馳走さまでした!!!
山本店主の技量に脱帽です(^^)

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