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「豚骨ラーメン」@横浜家系 一凛の写真いつの間にか三宮の東に家系ラーメン屋が出来ていたので早速来てみました。
店に入るなりガラガラだったので、一抹の不安を抱きつつメニューを見ると醤油と豚骨があり、濃さを推している豚骨にしました。麺大盛りかライスが無料なのは有難いし、家系っぽいかな?
店員を呼ぶとすぐに無愛想な中国人店員が、オーダーを通して・・あれ?カスタムなし?
すると、2分程度でラーメンが出てきました。
見た目は他の家系ラーメン屋に近いものの、細麺だし、うずらか卵もなし、チャーシューはパサパサだし、てか鶏油入ってないし。。これ家系ちゃうやん!厨房で話す中国語もうるさいし。。
単純に豚骨ラーメンとして食べたとしてもNGですわ。
家系ラーメンを謳う店には数十軒いったけど、最悪でした。再訪はあり得ません。

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