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「豚骨アジ節 醤油 @650円」@ラーメン・餃子 ハナウタの写真http://s.ameblo.jp/sattokun/entry-12224612894.html

栄通10丁目、東北通沿い
『ラーメン・餃子ハナウタ』に来ましたよ
台湾モードでしたがまだ時間が早い…
なので近所のコチラに再訪問
それじゃあ、行きますよ~

開店と同時に入店、カウンターに着席
何食べようかな~

秋限定のニラ中華ソバはまだありますが…
かなり久しぶりにコレです
豚骨アジ節 醤油 650円と
焼餃子 250円(平日ランチ価格)を注文

ザーサイは自家製辣油をかけて食べる
うん、コレ鉄板ね(*゚∀゚)

まずは餃子がきました
カリッと焼かれた薄皮餃子が5個
醤油、酢、自家製辣油を付けて頂きます
甘め味付けで中から旨味Juiceが溢れるよ

餃子食べてるときました
コレで650円だもんナイスCPですね

濃い色でも全然塩っぱくないのは同じ印象
でも豚骨、アジ節、醤油タレのバランスが
以前よりマイルドで旨旨になってる
塩分控えめだと豚骨がクドく感じて
後半飽きるけど全く飽きずに完飲出来ます

加水少なめの中細ストレート麺
モチモチでスープを吸いまくりですな
少しゴワ付くのは低加水の宿命かな?

大きい焼豚がドドンと一枚
柔らかくスープに合わせた程良い味付け
クオリティ高いと思いますよ
二種類のネギ、メンマ、ナルトの具材

平日ランチサービスのご飯も頂きました
ヘタレ腹には腹パンになりまくりですw


薬膳とまた違う一杯ですが
コレもコチラでしか食べれないStyle
限定はもう直ぐ終了ですよ〜


来月は周年です、で
ご馳走様でした!

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