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「川越醤油ラーメン鶏  いわしそば」@寿製麺よしかわ 川越店の写真30日14時40分。

よしかわ年内食べ納めに行って来ました。

ツイッター見ると鰤の限定があったんですが、遅い時間になってしまい、券売機を覗くも限定は無し。海鮮丼やらも売切れ。

考えて未食の川越醤油ラーメンと定番のいわしそばを。

この時間なのに店内で並んでます。途中、四つ葉を通り過ぎる時も車が凄かったから…今日はラーメン屋さんは忙しいのかもしれません。

20分位並びましたかね…でも提供は早いです。

最初にいわしそばにレモン酢とペッパーをかけてかき混ぜ馴染ませておきます。

その間にラーメンを。

鶏油が覆ったスープをひと口。

グンと強めに鶏の旨味が広がり、くっきりと醤油が来て美味しいです。

細麺はいつものパツンとしたものより油が絡まるせいか滑らかシットリに感じます。

豚肩ロースのレアチャーシューは薄切りにしたものを折り畳んだスタイル。

これだと周りは熱が入り真ん中の方がレアとか好きに調整出来て良いですね。見た目も良いし。

鶏ムネのレアチャーシューも周りは少し熱が入ってますが、中はシットリレア。

トロリとした味玉。

柔らかい穂先メンマ。

やっぱり美味しかったです。

サクッと片付けていわしそばへ

麺にレモン酢が染み込んで、口に入れるとモリモリとした食感と小麦の良い香りと柑橘系の爽やかさ。

更にレモン酢を追加してサラリと。

脂がたっぷりのったイワシにもレモン酢が馴染んで玉ねぎと一緒に口に入れるとたまりません^ ^

いわしそばは90点。


よしかわさん。今年も美味しいラーメンありがとうございました。来年も美味しいラーメンお願いします。


RDBのみなさん。今年も沢山のアクセス応援ありがとうございました。良いお年をお迎え下さい。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 28件

コメント

よしかわさんに行こうと思っていたら
風邪をひいてしまって行けなくなったのが心残りです。
来年早々に訪問したいと思ってます。
どうぞ良い年をお迎えください。来年もよろしくです。

NORTH | 2016年12月31日 07:14

おはようございます
これも美味しそうですが
やっぱりイワシ食べたいです("⌒∇⌒")
海鮮丼も食べたいし、早く行かないとな。。。

今年もどうもありがとうございました!
来年も宜しくお願いします!
よいお年を!

キング | 2016年12月31日 08:25

こんにちは。
昨日は、有名店が繁盛したようですね。
皆さん、考える事が一緒のようで(苦笑)。

鰤と海鮮丼切れは残念でしたが、
イワシが残っていて良かったです。
今夏の初訪問で、イワシの冷やしと海鮮丼を、
冷酒でいただいて、CPを含めて感動。
よしかわ極楽セットと名付ました(笑)。

楽しいコメ、いつも有り難うございます。
来年もよろしくお願いします。
良いお年を。

おゆ (元・肉総裁) | 2016年12月31日 10:19

おはようございます
ヤハリこちらは旨そうですね。
日曜休みと行きにくいのがネックですが、
又食べたいです(^^;

今年中はお世話になりました。
来年も宜しくお願い致します(^^

ハッスル | 2016年12月31日 10:21

うわぁ~

川越醤油ラーメン美味しそうですね~♪
何とか年内に食べに行きたかったのですが自分は来年狙います!
今年は沢山の情報有難うございました。
来年も宜しくお願いします。良いお年を!!

バスの運転手 | 2016年12月31日 13:06

North Coastさん
ありがとうございます
風邪は残念でしたね。でも元気になって良かったです^ ^
早々は金曜ですか…自分は難しそうです。
今年もお世話になりました。良いお年をお迎え下さい。

あらチャン | 2016年12月31日 13:09

キングさん
ありがとうございます
いわしはやっぱり美味しいです^ ^
川越店は海鮮丼も名物ですから悩みますね。
テーブル席も出来たので^ ^
色々と今年もありがとうございました。良いお年をお迎え下さい。

あらチャン | 2016年12月31日 13:16

おゆさん
ありがとうございます
おぉ…ヌルヌルの中をイワシが泳いでるやつでしたっけ^ ^
よしかわは美味しいのもどんどん入れ替わって行きますから付いて行くのが大変です。
新極楽セットを探しに来て下さい^ ^
こちらはその倍面白かったですから^ ^良いお年をお迎え下さい。

あらチャン | 2016年12月31日 13:29

ハッスルさん
ありがとうございます
やっぱり美味しかったです^ ^
埼玉西部はまだ道が良くないですから、これから良くなって行きますよね^ ^
イワシそばに海鮮丼とかも美味しいのでまた行ってみて下さい^ ^
おかげさまで良い1年でした。また良い1年をお迎え下さい^ ^

あらチャン | 2016年12月31日 13:37

バスの運転手さん
ありがとうございます
川越醤油鶏は懐かしい味と言いますか、、なんとなくクラシカルなカップラーメンのスープみたいな味が…怒られますね(^_^;)
美味しいです^ ^

今年はお世話になりました。良いお年をお迎え下さい^ ^

あらチャン | 2016年12月31日 13:41

こんにちわー!

ラストはコチラですかー!w
私も昨日早番終わりで狙っていたのですが、
15時ぐらいにスープ切れの死刑宣告受けたので別店でフィニッシュですw

川越醤油は煮干しも気になりますねー。
私はまだ両方未食です(^o^;)

今年は私なんかのレビューを逃さずコメントしてくださり、そして多くの情報を本当にありがとうございました<(_ _*)>

あらチャンさんのコメント返し見るの
ひっそり楽しみにしてます(笑)
来年も何卒仲良くしてやって下さい!w

どうか体調にはくれぐれもお気をつけて、
良いお年をお迎え下さいませ(*^^*)

塩対応 | 2016年12月31日 14:32

こんにちわ~

よしかわさんイイですよねぇ~♪
なんかプチご無沙汰しちゃってますので、年明け早々に伺おうと思ってます!

いつもコメント頂き有難うございました。
また来年も宜しくお願いしまーすm(_ _)m

たく☆(摂生中) | 2016年12月31日 15:41

塩対応さん
ありがとうございます
だから、自分の後はあまり並ばなくてタイミング悪かったなぁ〜と思ったら、死刑宣告になってたんですね。
31日はラーメン無理っぽかったので良いラーメン納めになりました。
やめませんが体調考え杯数は減らします^ ^
良い1年をお迎え下さい^ ^

あらチャン | 2016年12月31日 17:57

たくさん
ありがとうございます
やっぱりよしかわに来ました。
券売機の前に立つのが楽しいですからね^ ^
来年からは摂生チーム入りします^ ^よろしくお願いします。
良いお年をお迎え下さい。

あらチャン | 2016年12月31日 18:02