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「チャーシュウ肉わんたんそば 黒  @800円」@中華そば カリフォルニアの写真http://ameblo.jp/sattokun/entry-12242832589.html

菊水3条4丁目
『中華そばカリフォルニア』に来ましたよ
久しぶりの札幌西海岸w
嫁ちゃんがコチラで食べてみたいとお伺い
それじゃあ、行きますよ~

開店15分前に到着、既に十数名待ち
開店と同時に外待ちになるほど人気です
何食べようかな〜

未食のわんたんからコレです
チャーシュウ肉わんたんそば 黒
800円を注文

1回転目は逃しましたが先注文なので
入店後15分程できました

くぅ〜具材が豪華でメチャ旨そう〜
以前より油のバランスが良く感じます
煮干し中心の魚介ダシが満載で
円やかな醤油タレとのNICETAG
無化調スープなのに相変わらず旨いっす

程良いコシの中細ストレート麺
丁寧な湯切りをご主人はしてましたよ

厚めの焼豚が四枚ものってます
軽く炙られてて脂が甘味と肉の旨味が
ジュワーっと口中広がりますよ

大きい肉わんたんは四つ
自分は苦手なので3つは嫁ちゃんにスルー
チュルンとしたわんたん食感の
軽くスパイスが香る肉アンですな

メンマ、カイワレ、ネギの具材
具材の味付けがシンプルなのがGOOD


CPが良く美味しいので混むのは当然だね
わんたんはかなりお腹いっぱいでした


夜も営業してます、で
ご馳走様でした!

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