なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「鶏soba 潮」@鶏 soba KAMOSHIの写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:札幌市営地下鉄東西線南郷13丁目駅の南西、北野通沿いにある。
・店の外観:灰色っぽい外壁、銀色っぽい文字の看板?、白い暖簾。
・駐車場 :2台分くらいあり。
・席   :カウンターで8席ほど。
・客数  :昼飯時、自分以外3人。
・店員  :調理の女性1人と接客の男性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :鶏soba 潮(750円)
・丼着時間:待つこと8分ほどで丼着。
・具   :丼の中に、チャーシュー(1枚)(旨い。)、鶏チャーシュー(1枚)、鶏肉団子(1個)、穂先メンマ、カイワレ、糸唐辛子、白髪ネギ、ネギ、わさび。
・麺   :極細の断面が正方形で黄色く軽い縮れのあるツルツルプリプリした食感。小林製麺。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた透明感のある黄色。喰ってみると、塩味で出汁のベースは鶏系で魚介も感じられるスッキリきれのある味。わさびとの相性もよいが、全般的になんか物足りない感じもする。
・その他 :
堪能した。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。