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「en YA(燕家) @800円 7周年限定」@我流麺舞 飛燕の写真http://ameblo.jp/sattokun/entry-12251447068.html


中の島1条9丁目、中の島通沿い
『我流麺舞 飛燕』に来ましたよ
7周年おめでとうございます
今回は少し早めの2/27に限定イベント
それじゃあ、行きますよ~

16時45分に到着、駐車して店内へ
マッタリTimeでご主人にご挨拶
何食べようかな~

6周年へ豚骨でしたが今回も豚骨
限定ラーメンのみなのでポチッとな
en YA(燕家) 800円を注文
コールも出来る拘りが嬉しいね

超早できました
飛燕が作る家系ラーメンは旨そう〜

ゲンコツ中心の濃厚豚骨スープ
ビースト臭は少なく醤油タレと鶏油が
ビシッとスープを引き立てて旨いです

ご主人曰く
"結構スープ雑にとったんですけどね〜"と
でも綺麗めな家系に感じましたよ

中太のストレート麺
かためコールで自分はドンピシャ
ツルリとした表面で啜りが良いね

焼豚、ネギの具材
やはり海苔とほうれん草は外せ無い
鶏油が絡むと旨旨ですな


誰もが知ってる有名人気店のコチラ
限定も楽しみな一つなんですよね


通常MENUも食べないと…、で
ご馳走様でした!

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