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「濃い口しょうゆらーめん」@太公望の写真お久しぶりの訪問~
本日の昼ラーメン❗
知り合いとの来店!
知人は無類のアゴ好きです!
塩ラーメンしか食べたこと無いので!
濃い口しょうゆらーめん~麺硬めでお願いしました!
待っている間、メニューの説明を読むと、魚粉が大量の文字………
かなりショック❗
実はダブルスープ&魚粉があまり得意では無いのです!
待つこと7分位で着丼~
かくご決めまずはスープ~旨い?え?
えぐ味、苦味が無いのです、鼻に通る臭み無いのです!
美味しい魚に成ってました!
麺もスープと良く合います!美味しい!
店主さん聞くと、何種類の魚粉です!
あれこれすると、魚粉の苦味、えぐ味が弱まるそうです?
こんなに美味しく魚粉を頂いたのは始めてですな~
驚きの1杯でした!美味しい!ごちそうさまでした‼

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