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「ふじ麺(中盛り)」@獅子王の写真景勝軒グループの中でグランドメニューの1つ「ふじ麺」

誠に勝手ですが自分好みのふじ麺は

何処のお店なのか調査していこうと思います

第13弾はコチラの獅子王さんです

自分がふじ麺にはまるきっかけとなったこちらのお店

自分の中での店舗調査も大部進んできたので

原点回帰で最初の一杯を堪能してきました


やはり何時にいっても混んでて外待ちあり、相変わらずの人気ですね

「腹が減ったらうちに来い!!」のノボリの通り

相変わらずモヤシ山盛りで食べ応えのある一杯が運ばれてきます

今回味の濃さは普通、モヤシの量がちょっと多くて薄まっちゃったのかな?

まぁ自分の状態・環境・オペレーターの違いでブレはあるので許容範囲内

ただ気になったのはチャーシューがいつも前より薄いような・・・

背脂など他のビジュアルはいつも通りなのでガッツリいっちゃいます

中盛り250gの食べ応えのあるモチモチ中太麺

同じくらいの体積のモヤシもテンコ盛りなので顎が疲れそうです

濃厚醤油スープがよく絡み背脂のコクもあり箸が止まりません

いつものルーティーンで半分食べてからニンニクを混ぜ混ぜ・・・

よりパンチが効いた味になり麺量250gでもちょっと足りないかも…

チャーシューもあのサイズであれば3枚必須かもしれないですね


やはり自分として「ふじ麺」は
1位:獅子王
2位:麺絆 景勝軒 前橋南町店
3位:景勝軒 高崎中央銀座通り店
4位:景勝軒 前橋総本店
5位:特級豚骨 中華そば湊生
6位:にぼ神 角ふじ
7位:麺屋 にし田
8位:景勝軒 高崎総本店
9位:景勝軒 前橋関根町店
10位:麺屋桜木
11位:常勝軒 伊勢崎店
12位:麺処 湊生
13位:鶏だしらーめん 蒼生
といった所でしょうか


美味しい一杯ごちそうさまでした

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