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「小麦三昧 ¥ 1296(税込)」@らーめん芝浜の写真親友の車で麺活で~GO❗~第3弾~

車飛ばして約1時45分かけてコチラ11時頃に訪問しましたわ。待ち10名、後客多数。20分後に店内へ。口頭で女子従業員さんに『小麦三昧』をお願いしましたわ。店主の元気な接客は好感持てて良好~。女子従業員さんに配膳されて5分後に着丼~。

【お品書き】http://photozou.jp/photo/photo_only/3210467/248293302?size=1024#content

【卓上アイテム】http://photozou.jp/photo/photo_only/3210467/248293304?size=1024#content

まずは『生揚げ醤油の低加水まぜそば』
1【まぜそば】http://photozou.jp/photo/photo_only/3210467/248293306?size=1024#content

麺の上には脂タップリのトロチャーシュー、刻み玉ねぎ、ネギ。
良く混ぜ混ぜして麺をパクリ。ザクザクした食感の細麺ストレートで動物系の甘さと旨味そして魚介系の風味と生醤油がマッチして美味しいわ~。刻み玉ねぎ、ネギはよいアクセントで奥行きを出していて箸が止まらないわ~❤卓上の煮干し酢を入れても美味しかったわ。

次は『上州辛味大根のダイヤモンドつけ麺』
2【つけ麺】http://photozou.jp/photo/photo_only/3210467/248293309?size=1024#content

つけ汁は辛味大根にたまり醤油を加えたもの。麺は艶鮮やかな微ウェーブ中麺。麺はややモチモチした食感でつけ汁に浸すと辛味大根と醤油タレがマッチしてさっぱりと食べられ、ダイレクトに麺の旨さを感じられます。。

最後は『ラーメン』ですわ。
3【ラーメン】http://photozou.jp/photo/photo_only/3210467/248293316?size=1024#content

まずはスープを一口。うん、これは美味しいわ❗鶏の旨味が優しく包み込み魚介系下支えされていて全ての素材と醤油タレがバランスよく調和されています。いや~ロマンチック(レンゲ)が止まらないわ(CCB)❗

麺は細麺ストレートで歯ごたえ噛み心地がよくスープの持ち上げ絡み付きのど越しも抜群❗

具材は肩ロースチャーシュー、メンマ、海苔、ネギ。
肩ロースチャーシューはホロホロと柔らかく、メンマはザクザク感がよい食感。圧巻は海苔よ~❤
風味豊かな磯の香りと旨味が口いっぱいに
駆け巡る~❤トッピングすればよかったと
後悔して完食❗完飲~❗

いや~3種類の麺の美味さに驚愕し、メニューもいろいろと構成されていて楽しめて美味しかったわ~。店主の無駄のない動きとテンポのよさにも惚れてしまうやろー❗と思いましたわ。また次回、親友に車で連れて行って貰おう❗
ご馳走さま~☺2件目に続く~

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは!

芝浜行っちゃいましたね!
コレ、ラーのフルコース的で旨いですよね〜。
あん時、痛恨の携帯トラブルで写真で撮れなく、
レビューも出来てないんですよ…泣。
あぁ…活動力のある親友さんとお友達になりたい…

こんにちはー。へぇ〜。3種類同時に味わえるとは!贅沢ですね。遠征お疲れさまでした。引き継ぎのレビュー楽しみにしております。しかし店主さんオペレーション大変そう(笑)

AYYE | 2017年6月4日 08:43

いっちゃんパパさん

コメントありがとうございます❗
訪問されていたは…パパさんの
行動範囲に頭が下がりますわ❗

コチラのフルコースは小麦粉喰って
る感がハンパなかったです~

ブブラブ | 2017年6月4日 10:12

AYYEさん

コメントありがとうございます❗
コチラオススメです❗遠いですが(汗)
店主さんも大変なんですが、
テキパキと配膳されるので
見ていて気持ちがよいですわ。

ブブラブ | 2017年6月4日 10:16

こんにちは!!

こちらには以前に来た事がありますが、ホントにレベル高しデスね!!

ブブラブさんのレビューでまた行きたくなりましたが、、、遠い。

とら吉 | 2017年6月6日 14:55

とよ吉さん

コメントありがとうございます❗
コチラのとよ吉さんのレビュー拝読
しました❗さすが筆の立つ文章を
お書きになります❗ワタクシも
またいつか再訪したいと思いますが
流石に遠い(汗)

ブブラブ | 2017年6月7日 11:38