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「【限定】海老の出汁冷やしそば(中) ¥ 900」@つけ麺 一燈の写真今日から火曜日、水曜日、限定を提供するコチラに10時45分頃に訪問しましたわ。待ち1名、後客多数。

【7月限定】http://photozou.jp/photo/photo_only/3210467/249064765?size=1024#content

11時にopenして『海老の出汁冷やしそば』+『中盛り』を購入して、席に着きます。。10分後に着丼~。

まずは冷え冷えなスープを一口。海老+昆布+香味油の構成か。海老の香りや旨味全開~☺

麺も冷え冷えの全粒粉の中麺。コシが強く噛み心地もよく、冷たいスープに合っていて好きタイプだわ。スープの持ち上げもよく絡み付きよし❗のど越し最高❗

具材は鶏チャー、桜エビ、キュウリ、岩海苔、カイワレ。薬味にネギ、ミョウガ、レモン。

ビジュアルがとても彩り鮮やかで、具材も上手くまとまっていますわ。ミョウガが良いアクセントで好きだったわ。

【桜エビのプチライス】
http://photozou.jp/photo/photo_only/3210467/249064819?size=1024#content

麺を食べ終えたら海老のプチライスを投入して雑炊して完食❗完飲~❗

総合的にはあっさり冷やしそばなので暑い日に食したら最高かもしれません。具材にメンマとかコリッとした物があれば、更によかったかもしれませんわ~。

旨かったわ❗ご馳走さま~☺

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 12件

コメント

こんばんは〜!

冷やしとはコレだったんですね‼️
しかし、また一燈さんですか…。
ホントここの懐の広さは堪らないモノがありますね‼️
あぁ…いつ行けるんだろう…。

どうもです!

やはり貴殿は早いですな!
ちょうど暑くなってきたのでこれはほしくなりますな~
ただ、いけるのは当分先になりそう…。

じゃい(停滞中) | 2017年7月4日 21:57

こんにちは。
こちら流の冷やし中華といった感じでしょうか。
暑い日に良いですね。

おゆ・Sometimes | 2017年7月5日 09:26

火曜水曜限定なんて、私の休みのためにあるんじゃなかろうかと思ってしまいます(笑)
絶対に食べます!ホントにw

まるまる(°…°) | 2017年7月5日 10:02

こんばんはー。何ですかこの信じられないくらい美味そうな一杯は…しかもシャッターなら15分前でイケるとは驚きです。時間に余裕がある時に訪問してみます!デフォにしちゃいそうですが(苦笑)

AYYE | 2017年7月5日 23:54

こんにちは。

これは暑い時期にはたまらんでしょうね~
しかしこちらは未訪なんです。
軽い甲殻類アレルギーなもので…

ぽんたくん | 2017年7月12日 06:23