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このレビューは移転前のものです。

「はまぐりらーめん」@くそオヤジ最後のひとふりの写真2017/07/28

毎日毎日暑くてラーメンな気分ではなかったのですが、いつも並んでる店が並んでいないと入ってしまうというあるある。
14:15頃到着。
先客6名、後客2名。

入って席に通され、座るんだけど、なかなか椅子が落ち着かない高さ。
前回はあさりにしたので、【はまぐりらーめん 950円】を注文。

はまぐりらーめんは大盛不可らしい。
5分程で、ラーメン到着!

パッと見、かなり黒いけど、美味そう。
いただきます!!

スープは、濃い目の醤油だけど、それに負けない貝の出汁。
流石はまぐりだなと思う。
あさりの甘目より私は好みで、めちゃめちゃ美味い!

麺は、全粒粉を使用した、中太ストレートでツルッと、麺自体もしっかり美味い。

はまぐりは、小ぶりだけど、しっかり出汁を出しているし、食べても美味い。
ただ麺との相性は、はまぐりよりやっぱりレアチャーシューですね。
スープにちょっとくぐらせて、一気に一枚ほおばるチャーシューは最高!

貝の餃子とかを一回注文してみたいところですね。

ごちそうさまでした!!

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