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「ガッツリ肉盛りらーめん(醤油、肉200g)+生卵」@ともや食堂 藤岡店の写真藤岡の17号沿いにあるこちらのお店

大盛りドカ盛りのお店で知ってる人も多いと思います

以前はもうちょっと埼玉寄りで道の反対側にあったので

高崎市方面から向かうときは右折の列ができてるほどでした

レギュラーメニューとはちがうメニュー表に乗ってた肉盛りラーメン

チェーン店なので肉質がちょっとあれかな?と思い

一番少なめの肉200gでいただいてきました


スッキリとした醤油スープに肉のタレが混じりコクのあるスープになってます

ラーメンを頼むと小ご飯がサービスになり

スープだけでもご飯との相性も良くやはり食が進みますね

麺も食べ応えのある平打ちの太麺

硬すぎず柔らかすぎずで自分的には丁度良い歯応え

モヤシやキャベツなど野菜も入ってるので合間でサッパリいけますね

豚の肩ロースでしょうか?しっかりとした歯ごたえのあるお肉

最初は難なくいけますが、後半はきつくなり食べきれない人もいるかもしれません

ですが濃厚な醤油ダレで焼かれてるのでそのまま食べても良し

麺と一緒でも良し、ご飯とならなお相性がよく箸が進みますね

ちょっと失敗したかな?TKGが好きなので黄身は崩さずそのままご飯に

そしてスープをちょっと入れていただきましたが

ラーメンの方のインパクトが強く白飯のほうが良かったかな?と後悔

肉との相性もかねて黄身はそのまま溶いた方がよさそうですね


美味しい一杯ごちそうさまでした

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