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「小(700円)+冷まし中華(100円)ニンニク」@ラーメン二郎 環七新新代田店の写真1年ぶりに新代田へ。色々あって足が遠のいていたので看板を見ると懐かしい気分になった。
到着すると店の外に約10人待ち。開店間もない時間だったが相変わらずの人気ぶり。
スルスルと列は進み店内へ。厨房には店主さんと助手さん。
今回は未食だった「冷まし中華」を食べるつもりだったので食券と共に100円玉をカウンターに置いておく。
雨なこともあって今日は店内もかなり涼しくて助かった。去年は同じ雨の日でもムンムンしていたからな…。
着席後しばらくして助手さんから声がかかったのでコール。1年ぶりに新代田の麺と対峙する。

まずはよくかき混ぜて一口。なるほど確かに冷やし中華の様な甘酸っぱいタレで実にサッパリ。予想ほど酸味は強くなく昨年食べた「ラー油つけ麺」でも感じた甘みが効いている。ラー油があればまさにあの時の味になったかも。
麺は「これぞ新代田」といった感じの強い縮れが入った極太。しかも今日は一旦水で冷やされていることもあってかなりコシがある食感。中心部は生煮えともいえる歯応えでまるで蓮爾で食べているような感覚。でもさっぱりしたタレの効果もあって400gの量も難なく食べ切れた。
ブタは中ぶりの物が2切れ。柔らかく味付けも赤身・脂身のバランスも申し分なし。
野菜は増すかどうか直前まで悩んだがデフォだとやはり少なめかな。茹で加減はややクタ気味。
夢中で食べ進めタレも全部飲んでしまった。

初めて食べた冷まし中華だがこんなに美味いとは思わなかったな。昨年は豊富なメニューで随分楽しませてもらったがこれも一発で気に入った。
でも次回は涼しくなってからまたデフォのラーメンを食べに来ようかな。ちょっとスープの味を忘れかけてるし。
撮影禁止が解けたのは嬉しいが、また禁止にならない様に客側も店の決めたルールをしっかり守っていきたいところだ。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 10件

コメント

おはようございます。
写真解禁になったのはうれしいですね^^やはり記念として食べたラーメンの写真は撮りたくなってしまうので。ただ、マナーが悪い人が多いのも事実なので、また禁止にならないか不安です(>_<)

poti | 2017年8月17日 08:50

potiさん、コメントありがとうございます。

撮影禁止のままでも今年中に1回は行くつもりでしたが、解禁されたのは素直に店主さんに感謝ですね。
久々の新代田やはり美味かったです。

A.U | 2017年8月17日 20:56