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「味玉煮干しそば(大盛り) 海苔 九条ネギ」@麺処 いち林の写真ドライブの途中14時前、評判の良い店を見つけて店仕舞い前に急行します。

空いているだろうと思いきや駐車場は満車、ちょうど空いたところに停めて入店。店内待ちは3名、食券を購入して待ちます。
予め「醤油そば」か「煮干しそば」の特製と決めていましたが醤油も特製も売り切れ、チャーシュー系もなかったため「味玉煮干しそば」に海苔と九条ネギを(贅沢にも)加えて、特製風に。
選べる中細麺か手揉み麺は前者でオーダー。

ほどなくして到着したラーメンはとても綺麗な盛りつけ!
追加トッピングは後から別皿で提供です。

まずはスープを一口…、思ったより煮干し感がなく醤油の押し出しも控え目なあっさりスープ。
麺はパツン系でよく合います。
味玉もあっさり味付け、メンマは穂先タイプ。
チャーシューは小さめながらも脂身の少ない物が1枚と、バラが3枚で充分満足できました。
他はネギや玉ねぎ、海苔。

総じてお上品な仕上がりで完成度が高く、スープも全部飲み干してしまいましたが、まだ若い(笑)わたくしには刺激が足りない印象でした。

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
綺麗だし、美味しそう!
まだ、若いようですが期待が持てそうな
お店ですね!

ラーするガッチャマン | 2017年8月23日 22:26

こんばんは
プロカメラマンが撮ったような写真ですね^ ^
自分が知ってる中で一番盛り付けが綺麗だと思います。
また機会を見つけて行ってみたいです。

あらチャン | 2017年8月23日 23:45

ガッチャマンさんこんにちは
お店も綺麗でしたし、接客も丁寧で居心地の良い雰囲気でしたよ。
ガッチャマンさん向きだと思いますよ(笑)

Tどん | 2017年8月24日 11:25

あらチャンさんこんにちは
またまたー、誰が撮っても綺麗に写りますよ、被写体がいいから(笑)

リサーチ中、レビューを見ていたら既にあらチャンさんが訪問されていたことを知り、
「さすが!」
と思いました。

Tどん | 2017年8月24日 11:29