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「つけ麺(並) 800円」@つけ麺 弥七の写真『第二回勝手に小つけ麺博 』

①次念序(前回優勝)
②麺屋 一燈(東京)
③くり山(神奈川)
④麺屋 こうじ(千葉)
⑤麺屋 みつば(埼玉)
⑥つけ麺 弥七(群馬)
⑦中華蕎麦 サンジ(栃木)
⑧特級鶏蕎麦 龍介(茨城)
⑨中華蕎麦 うゑず(山梨)

勝手に関東各県の代表を決めて食べ歩きます。豚骨魚介のスープ(鶏魚も…)を狙います。


不思議な名前の限定を得意とする弥七ですが、味は期待出来るので群馬代表に決めました。

遅めの時間で空席あり。

店主さんは白い長靴はいて今日も大きな声で挨拶しています。

10分程で提供。

スープがナミナミで驚きます。

麺は厚さと幅が3.5ミリくらいの全粒粉入り極太。

しっかり〆られていてモチモチして美味しいです。

こういったつけ麺の平均の中では少し柔らか目ですかね。

タップリのスープは濃厚豚魚。トロミがありまろやか。

塩分濃度も濃過ぎず、ちょうど良い感じです。

スープの中にはタップリのネギとタップリの刻みタマネギ。だからかしつこ過ぎず美味しくいただけるのでしょう。

崩れた肉も入っていて柔らかく美味しい。

スープの底の方には隠し味なのかチーズのような味がします。

麺の上には穂先メンマと海苔。メンマは柔らかくシャキシャキした歯応えも良いです。

卓上スープポットでスープ割を楽しんで完食。

満足しました。

ごちそうさまでした


店を出るときも『ありがとうございました』の大きな声が背中を押してくれる。

投稿 | コメント (22) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

おはようございます
あじはもちろん、こういうありがとうございますの
大きな声は嬉しいですね!
スープは、なみなみだから、足りなくなる心配無用ですね
チーズのような味、気になる\(^o^)/

キング | 2017年10月6日 06:14

キングさん
ありがとうございます
自分の行った店の中で一番声がデカイです。
田舎だからセーフで都会なら大変かも^ ^
なみなみ過ぎて余ります。
原価のかかる部分なのに惜しみなしです^ ^
頑張ってますね。

あらチャン | 2017年10月6日 06:57

どもです。
実はわたし、此方は何度も伺っていますが、
つけ麺は未食なんです。
レポを見てたら食べたくなってきましたよ(^^)
店主の挨拶、大きな声ですが、更にハイトーンなんですよ(笑)

ラーするガッチャマン | 2017年10月6日 07:34

こんにちは。

接客はハキハキ
つけ汁はナミナミ
麺はモチモチ

元気を貰えそうなお店ですね。

おゆ (OG党) | 2017年10月6日 09:50

おはようございます

豚骨魚介にチーズってそういえば合いそうなのにあまり見ないですよね。
隠し味で入ってるけど自分が気付かないだけかなぁ。
そう考えてるうちに写真のつけ汁の長ネギが粉チーズに見えてきちゃいました(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年10月6日 09:59

やはりこちらでしたか❗
弥七→サンジなんですか?
行動力すごすぎて追いつけませんw
いい麺顔ですね。麺の美味しさが伝わってきます。
でもプレー拉麺に心が曲がりそうです❗

川越二郎(Becky) | 2017年10月6日 11:23

こんにちは〜。
評判通りの美味しそうなビジュアル♪
店員さんの元気も良いンですね。
昼営業だけなのが残念です..。

よっしーR (超多忙中..。) | 2017年10月6日 13:04

うわーっ、完全に予想外したー!
まー仕方がない。
わたくしとて、全店訪問してみたら自分が何を選ぶかわからないので(笑)

こちらでは数年前の初訪時につけ麺をいただいて以降は限定ばかりだったので、久しぶりにレギュラーメニューをいただいてみようかな⁉️

たけどん | 2017年10月6日 18:27

おはようございます!
接客も記憶に残るお店なのですねー。
全体的にハイバランスで抜かりないようですが、チーズのような隠し味が気になりますね。
豚(鶏)魚のお店ってどこで評価を分けるのかふと気になりましたw
この後もモンスタークラスの3店、気になって仕方ありません( ̄▽ ̄)

塩対応 | 2017年10月7日 06:58

あらチャンさん,どうもです。
大健闘じゃないですか。
店主は変態っぽいですが,美味しいんですよね。

RAMENOID(時々) | 2017年10月7日 07:25

おはようございます
6店舗まで来ましたね。
たっぷりのつけ汁は嬉しいですね。
というか移動距離が凄いですね。
家系の時にも驚きましたが。どこでもドア持ってます?

mocopapa | 2017年10月7日 07:27

ガッチャマンさん
ありがとうございます
マタオマに目が向かないのは流行的に仕方ないです。
確かに高め。歌とか上手そうですよね^ ^

あらチャン | 2017年10月7日 11:47

おゆさん
ありがとうございます
奥さんは色っぽい感じもします。
良店だと感じます。
最後は元気モリモリで帰れます^ ^

あらチャン | 2017年10月7日 11:56

コウスケさん
ありがとうございます
チーズの粘りみたいのは感じなかったんですが、そんな味わいが所々に。
そんな事を言うからミートソースのチーズがいっぱい乗ってるのが食いたくなりました。

あらチャン | 2017年10月7日 11:59

Beckyさん
ありがとうございます
行動は車運転してれば追いつけますよ。
でもコメが追いつかなくて。頑張らないと。
好きなプレーでどうぞ。

あらチャン | 2017年10月7日 12:06

よっしーRさん
ありがとうございます
なみなみのスープから気持ちが伝わって来ます。
面白いお店なんですけどね。
近くに行かれたら是非。

あらチャン | 2017年10月7日 12:09

たけどんさん
ありがとうございます
これだけの人気店の中にみつばと弥七ですから面白いでしょう^ ^
味もかなり善戦してると思います。
たまにのデフォも美味しいと思います。

あらチャン | 2017年10月7日 12:12

塩対応さん
ありがとうございます
接客も楽しいです。
メニュー名の変態さで空想するのが面白いのかも。
味はセンスを感じます。
評価の決め手は、もちろん勘です( ̄(工) ̄)テキトー

あらチャン | 2017年10月7日 12:17

RAMENOIDさん
ありがとうございます
これだけのメンバーに挟まれても引けを取りません。
熱い一杯だと思います。
また覗きに行って下さい^ ^

あらチャン | 2017年10月7日 12:20

モコパパさん
ありがとうございます
こちらの麺なら柔らかめでしたので大丈夫だと思います。
車の運転があまり疲れないタイプなので、長距離でも。

あらチャン | 2017年10月7日 12:23

こんばんわ~

やっぱりクオリティ高いですね~♪

バスの運転手 | 2017年10月8日 22:07

バスの運転手さん
ありがとうございます
点数は付けちゃってますが選んだ全店舗クオリティは高いのです^ ^
ここも楽しいですよ^ ^

あらチャン | 2017年10月9日 06:39