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「超濃厚つけ麺 + 神豚チャーシュー (1,150円)」@麺屋 玲の写真今回は約4年ぶりの麺屋玲さんです。。
今年の5月頃から公式ブログで
「移転のため閉店の予定あり」との情報がアップされ
行こう行こうと思っていましたが
立地的になかなか行きづらい所なのでやっと訪問できました。。

まずは入店して食券を購入します。。
メニューかがいろいろ捻った感じのお店なので
何にしようかな~と考えた結果
今回は超濃厚つけ麺 と 神豚チャーシュー 合計1,150円に決定です。。

店内の様子を眺めながら
約10分で着ら~です。。

お味は?
麺は縮れ系の太麺を使用
適度なモチモチ感があり食べ応えいい感じです

つけダレ(スープ)は超濃厚なドロドロスープ
液体の領域を超えてペースト状と言った方がいいかな~
そんな感じなので麺を付けるとスープが絡んで
どんどん無くなっちゃいます・・・
割りスープを投入するのも手ですが
それではこのスープの良さがね~スポイルされてしまうので
もう少しスープが欲しいですね。。

神豚チャーシューは今月から別トッピング?
チャーシューの上にニンニク醤油が掛ってて
トロトロで柔らかくて美味しいです。。

総評すると
つけ汁のインパクトが強すぎて
美味しい麺と旨いチャーシューの記憶が・・・
それぐらい強いスープでした。。

ごちそうさまでした

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