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「塩らーめん670円 煮玉子(ラーパス)」@麺屋 千とせの写真群馬⑧

群馬のうまいラーメンのスタンプラリーでやって来ました。

清潔感のある店内。

店主さんのワンオペです。

ラーパスで煮玉子を付けてもらいました。ありがとう。

スープを飲むと滋味深い味わい。

本には『若鶏の丸鶏と大山鶏のガラを炊いた甘みと厚みのある動物系スープに、ホタテや昆布、ムール貝から抽出した魚介スープを加えた清湯Wスープ。少量の豚背ガラもコクをぷらす。仕上げに鶏油と背脂』との事。

表面がゴツゴツした麺。モチッとしていて初めて食べる食感。麺のクリタ特注との事。

鶏むね柔らかく美味しい。

1センチ程の厚みのある豚チャーシューは甘じょっぱく食べ応えのあるもの。

ラーパスでサービスして貰った黒い味玉はスーパーゼリーで旨旨!

帰り際、変わった麺だと聞くと、他と違いを出したいとの事。

頑張って下さい。

ごちそうさまでした

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは
ここは翔鶴さん出身のようですね。
価格も安くて旨そうですね。
折りを見て行ってみたいです(^^;

ハッスル | 2017年12月12日 14:33

どもです
細麺に見えますがゴツゴツ、とっても
気になります!
勝手ながら、わたしの好きな奴です(^^)

ラーするガッチャマン | 2017年12月12日 18:29

こんばんは。
麺で個別化ですか。
表面がツルツルではなくゴツゴツ!
その珍しい表現で気になります。

おゆ・Sometimes | 2017年12月12日 20:17

こんばんはぁ~?
この麺気になりますねぇ~~。
これは食べてみたい一杯です。
前橋ですか。遠くて行けない(涙)

mocopapa(お疲れ気味) | 2017年12月12日 23:34

うわぁ~

この内容で670円は嬉しいですね~♪
群馬方面も最近全然行けてないんで来年は、また機会を作りたいです。

バスの運転手 | 2017年12月12日 23:38

前橋にも「ちとせ」があるんですね。
なかなか美味しそうですよ。^_^
遠くて行けないので、曙橋で我慢します (^◇^;)

NORTH | 2017年12月13日 06:59

あらチャンさん,どうもです。
前橋はちょっと遠くて攻め切れてない感があります。
行きたいなあ。

RAMENOID(時々) | 2017年12月14日 06:50

ハッスルさん
ありがとうございます
翔鶴出身でしたか。
仕事が丁寧に感じました。
是非覗いてみてください。
煮玉子はかなり響きます^ ^

あらチャン | 2017年12月14日 07:17

ガッチャマンさん
ありがとうございます
個性を出したいと短く書きましたが、好んでくれる人にと色々作戦があるみたいです。
正直、一般的には違う麺の方が合うのがあると思います。
一部のこの麺好きな方を狙ってるんでしょうね。

あらチャン | 2017年12月14日 07:21

おゆさん
ありがとうございます
口に入れた瞬間に思わず『エッ⁉︎』って思います。
特別に作って貰ってるそうです。
面白いと思います^ ^

あらチャン | 2017年12月14日 07:24

モコパパさん
ありがとうございます
都内とかには無い雰囲気の麺でした。
スープも激ウマです。
遠いですけどね。

あらチャン | 2017年12月14日 07:30

バスの運転手さん
ありがとうございます
この品質で670円ですから驚きです。
場所柄地味ですけど、確かな腕前なのが伝わって来る良店です。
機会があったら覗いてみてください。

あらチャン | 2017年12月14日 07:34

North Coastさん
ありがとうございます
店名にちとせと付ける店は丁寧な仕事なんでしょうか。
ここも上質だと感じました。
曙橋は常に気になってます。

あらチャン | 2017年12月14日 07:39

RAMENOIDさん
ありがとうございます
群馬方面は良いお店が目白押しですね。
自分は割と近いのですが、全然攻めてなくて驚きばかりです。
いくらなんでもつくば方面からは遠過ぎます。

あらチャン | 2017年12月14日 07:46