なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
85

「中華そば」@麺屋くぼたの写真相変わらず学生さんが多いのか駐車場は1台分

店内も厨房も手狭な作りで5人も入ればもう満席状態

自分は写真も撮るし出来ればある程度スペースが欲しいたちです

今回は写真を見ると二郎系に似た一杯があったのでそれを食してきました

麺は並盛で200g、スープは味噌ベースだそうです

モヤシは茹でるのではなく炒めての提供

美味しい物を作ってる音というのも期待をそそられていいですね


ドロドロ程ではないですが見た感じでも濃厚さが伺えるスープ

トロミもありいい塩梅で一気に体が心から温まります

モッチモチで歯応えでも喉越しでも楽しめる極太ストレート麺

スープもガッツリ絡んできて麺を食べても濃厚です

食感を残すように程良く炒められた盛の良いモヤシ

麺と一緒に食べると口の中でシャキッ・モチッとした良い食感に

食感の変化もあり濃厚な一杯ですが最後まで飽きずに食べ進められます

脂身がとろけるほどのロールケーキ状のバラ肉チャーシュー

脂の甘味、肉の旨味も共に濃厚でスープに負けないインパクト

最後までインパクトがある一杯でした


美味しい一杯ごちそうさまでした

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

まだコメントがありません。