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「塩らーめん720円」@らーめん専門 うしおととりの写真宮二郎からの連食で、
訪れたのはこちら「うしおととり」さんです。

この太田市は着いて驚くことが多い街で、ブラジルの国旗を掲げるお店の多いこと。
街のコンビニではスペイン語が飛び交う異国情緒満載。
お店の前は富士重工のスバルの工場があり、ブラジル人や多国籍の雇用が多いのだろうと思います。
*群馬の歴史を下に記します。

夜の部は18時からでそれまで時間を潰して、お店の前の2台の駐車場でうたた寝をしていました。
コンコンと窓を叩く音で目覚めたら、「ご用意ができましたよ!」と奥様の声。


店内に入って注文をすると7分ほどで着丼です。
少しコンパクトな白い器で提供の塩らーめんです。
レアチャーシューが2切れとメンマと刻みネギが乗って、
とても綺麗です。

スープを啜ってみると優しい鶏出汁のスープです。
変な臭みもなく穏やかでコクのある美味しいスープですね。
*少し塩が強いかもです。

麺は140g程。
今風のボクパツな細麺ではなく、白く小麦粉の香る柔らかくプリッとした中細麺で、
スープにあっていてこれも美味しいです。
自家製麺なのでしょうか?数日前に食べた「支那ソバ 小むろ」さんの麺に
よく似ていました。

チャーシューはレアチャーで厚みもほどほどにあり、
とても美味しいですね。
レアチャーでこれほど美味しいのも久々かも。


全体的によくできた塩らーめんだと思います。
ちょっと小じんまりとしてワンタンとか花が少し入ると、
お気に入りに入るかと思います。

お店では、塩・醤油・煮干・鶏青湯つけ麺と限定が提供されていました。
次は煮干つけ麺を是非食べに来ようと思っています。


ごちそうさまでした。



ーー
*群馬の歴史を紐解けば、大東亜戦争時代、中嶋という航空機産業があり、東洋一の技術を持ち、疾風という戦闘機を作っていました。ゼロ戦は三菱重工の半田工場でつくられていましたが、人工地震や津波により戦後GHQに破壊されました、昭和東南海地震。敗戦後、中島飛行機はGHQにより解体させられ、子会社化され、今の日産とスバルに別れさせられました。そのスバル工場が太田市や伊勢崎市に多く存在し外国人の雇用者約2万人が住んでいます。
ーー

投稿(更新) | コメント (9) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

宮二郎さんのnextとしては量が丁度良かったでしょうが、見た目少ない?
上品な感じがします。
頑張りますね!
冬季、評判のいい、混まない所で一緒に食べたいですね。
川越二郎の開店ではoutでしたので。
もう少しで車がきますので。

村八分 | 2017年11月28日 20:42

えっ!PHVですか?またラーメン号量産しちゃうんですね(笑)

昭和のBecky! | 2017年11月28日 20:53

こんばんは
何ともお美しいビジュアルですね。

わたくしこちらに初めて訪問した際は気付かずに通り過ぎてしまいました(笑)

Tどん | 2017年11月28日 21:09

どもです。
此方に伺ったのは、結構前ですが、
太田市でこの繊細な塩が分かってもらえるのか
心配した事を覚えています!
Beckyさんが歴史を語り、此奴はただ者では
無いと再認識(^^)/

ラーするガッチャマン | 2017年11月28日 21:57

>>此奴はただ者です。ケツ毛ボッサ〜リでどうだw

昭和のBecky! | 2017年11月28日 22:04

こんばんは!

そんなガッチャマンさんとのやり取り後にm(_ _)m
次回は煮干しつけ麺ですね‼️⬅︎ 一緒に行きます❗️
◯◯モッサリが優先ですかね〜♫
いや〜グンマは奥が深いです‼️( ̄^ ̄)ゞ

>>いっちゃんさんへ

行くとこ一杯になっちゃいましたね。くろ松も行きたいしw
ガチャマン誘って冬キャンプでグソマSM麺祭りでもやりましょうか?
ぁ〜〜っいっけねぇ〜!MR-Sのバッテリ何処にあるかわからなぃ〜〜!

昭和のBecky! | 2017年11月28日 22:47

こんばんわー!
宮二郎さんと連食とは凄いです。
群馬は行きたいところが多くて連食計画が大変です…。
今風のビジュアルですが、盛り付けも丁寧で美味しそうですね(*^^*)
文末は感慨深いですね、労働者の憩いの場がそのラーメン屋さんだとしたらホイホイ行きたくなりますw

塩対応 | 2017年11月29日 03:24

こんにちは。
そうそう。太田市は富士重工の街ですね。
一軒目とは対照的な淡麗系で、
お口直しといったところでしょうか。

ブラジルの共通語は
スペイン語ではなくポルトガル語なので、
それも飛び交っていると思います。
その昔、ブラジルの植民地支配先が、
ポルトガルだった為です。

おゆ (Stop soon) | 2017年11月29日 09:10