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「生姜らーめん+ぎょうざ 「750円+400円」」@らーめん 絆の写真先日は、課題店の此方のお店に訪問しました。 
昼の12時頃に店舗敷地内の駐車場に車を停めて入店。 
そして、店員さんに案内された席に座ると予め決めていた「生姜らーめん」と「ぎょうざ」を口頭で注文しました。 
尚、当日の入り状況は先客が6組10名で後客は4組6名です。 

ラーメンは、 6~7分経つと出来上がり運ばれて来ました。 
スープは透明な塩の様で、生姜の香りが漂って来ます。 
そのスープを啜ってみると鶏や香味野菜の旨味が優しく効いた仕上がりで、美味しいですね。 
麺は、チジレが付いた平打ちで、太さは不揃いですが細めが多いようです。 
茹で加減は、チョイ軟で私好みの仕上がりで、美味しく頂きました。 
具材は、長さ約8センチのチャーシュー2枚・刻み生姜・ナルト・メンマ・刻みネギで、チャーは薄切りでしたが生姜の中にも刻まれたチャーが入ってます。 
その刻まれた生姜とチャーには味付けのタレが絡ませて有り、生姜の辛味だけではない旨味を感じました。 
餃子は、ニンニクが少な目に感じましたが、キャベツ・ニラ・挽き肉等が沢山入っており、食べ応えが有りました。   
ご馳走様。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは(*^^*)

此方のラーメンは塩だったり醤油だったり、
分類がマチマチなんですね。
つまりはそういうスープなんでしょうが、
恐らく私の好みでしょう。
佐野系に生姜みたいで、気になります。

としくん(ゆっくり) | 2017年12月7日 16:33

こんにちは
これまた美味しそうなラーメン&餃子ですね。
としさんが言われるように、佐野系に生姜見たいです。
これは食べてみたい一杯ですね。
群馬もいいお店がたくさんありますね。

mocopapa(コメ遅れます) | 2017年12月9日 10:25