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「カレー中華そば  870円」@森田屋支店 太田店の写真カレーうどんを食べよう!
と言う事で、絶品チャーシューのこちらにお邪魔しました笑

思い返せばカレーラーメンはカップヌードルでしか食べたことの無いジャンル。

ドキドキの中、迫力の着丼です笑
https://blogs.yahoo.co.jp/somari_moca/43569863.html
スープ

出汁、素材感 85/100 ベースのガラスープにカレー乗っけちゃえ系。
この日はかなりしっかりとした動物系の出汁を感じました。

かえし、旨味 82/100 カレーは所謂、家庭的なタイプ。
やはりカップヌードルのあれ系な味わいとなるようです。

塩分、温度 90/100 カレーが乗るものの塩梅はちょうど良く、結構飲んでも喉は渇きませんでした。



食感、風味 95/100 極太でしっかりとしたコシを備える手打ち麺はまさにうどん!
麺はだのザラツキがカレーに良く絡みます。

ゆで加減、好み 95/100 力強い食感を楽しめるゆで加減。かなり好みです。

具材

肉 100/100 何度も言ってますが「神豚」。
脂身多めのバラチャーシューは、柔らかさ、食感、味付け、脂の甘みと非の打ち所がありません。
カレーにも豚肉が入ってました。

その他 78/100 カレーの玉ねぎ、長ネギ、メンマです。

cp.量 98/100 相変わらず300gくらいありそうなボリューム。
たっぷりカレーにチャーシューが2枚も乗ってこの価格なら文句無しですね。

接客 95/100 女将さんの笑顔がたまりません(*^^*)
 
満足、リピート 85/100 強烈な個性をもつお店の変わり種メニュー。
期待通りの味わいの中にも、神豚とうどん麺の存在感は圧倒的でした。

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