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「つけめん 大盛」@麺屋たつみ 喜心 秩父店の写真文句なし❗(*^^*)
鶏白湯のつけ麺だが完成度の高さが違う❗
個人的には新小岩の有名店よりも好みかも?
トッピングは炙りバラチャーシューの角切り、拍子木メンマ、鶏つくね、海苔❗
チャーシューは食べやすく角切りにしてあるし、つくねは紫蘇の効いた風味で好き❗(*^^*)
書きたいことはたくさんあるが、使っている食器類も良いし、スープ割はお猪口にスープを入れて提供するのが心憎い❗
秩父にこのレベルのつけ麺が食べられるとは❗
大変に美味しかったです❗

投稿(更新) | コメント (1) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

麺を書くのを忘れました。(^_^;)
太ストレート麺の全粒粉でしっかりとした腰がありながらしなやかさが感じられる麺でした。

ゆうちゃん。 | 2018年3月9日 19:05