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「ラーメン(690円)+海苔(100円)+ライス(0円)」@横浜ラーメン てっぺん家 元住吉店の写真2/13初訪


出張ついでに訪問。
元住吉駅から3分ほど歩いてお店に到着。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/254446764

店頭にメニューがあったので、事前に目を通す。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/254446761

中に入ってすぐのトコロに券売機があるので、表のメニューを見て決めた食券を購入。
奥のカウンターに座り、店員さんに食券を提出。
麺カタメだけコール。
また、ライスがサービスと声をかけていただいたので、ありがたく頂戴する。
10分ほどで配膳となりました。

お、家系ラーメンにナルトが乗ってる!
珍しいなぁ、と思いつつ、スープを飲んでみる。
マイルドな口当たりで、ライトな飲み口ですね。
個人的には、もう少し醤油が立ったパンチの利いたスープの方が好みですが、円やかなこのスープも悪くない。
塩梅はちょうど良く、油っぽさは程々。
総じて飲みやすい仕様になっていますね。
麺は中太・ウェービー。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/254446753

茹で加減はややカタメで、モチモチな食感がイイ。
具はチャーシュー、海苔、モヤシ、ほうれん草、ナルト、ネギ少々。
チャーシューは見るからに固そうだったので、スープに沈めておいたら柔らかく食べやすくなりました。
ほうれん草は家系には鉄板ですね。
海苔はなかなか良いモノを使っているカンジですね。香りが良かった。
モヤシは茹でただけなので、スープが薄まっちゃうので、個人的にはなくてもイイかな。
中盤は、卓上の豆板醤をライスにオンして、スープに浸した海苔で巻いて食べる。
スープにもう少し力強さがあれば良かったんだけど、それなりに美味しいので問題なし。
腹8分目くらいになってゴチソウサマ。

マイルドな家系といったカンジですが、悪くはないかな。
駅から近い点も便利かと。
再訪に繋がる惹きは弱いけど、機会があれば、また食べに行ってみようと思います。

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おさってもさん、こんにちは。

なかなか元住吉で降りる用事がないので、ここも行けていないんですよね・・・。
デフォでもやしが乗っていたり、なるとが乗っていたりするのは家系としては、ちょい珍しい感じ。
辛い系メニューか味噌系メニュー狙いで行ってみたいと思います。

ぬこ@横浜 | 2018年3月17日 14:59

おはようございます。

まぁ良く1ヶ月以上前の事を、さも昨日食べましたってなレビューは、さすがです!
自分は3日もすれば、忘れちゃいますね。(笑)
海苔増しに豆板醤オンザライスは、鉄板ですよね。

Toshi | 2018年3月18日 07:04

こんにちは

多分ココ家系じゃないです。ビール美味しいですよ。

atom | 2018年3月18日 09:54

ぬこ@横浜さん

どーもです。
元住吉は仕事で寄るコトってあまりなさそうですモンねぇ。
かといって、わざわざ此方のお店だけのために元住吉に行くのもアレだし。。。
そう考えると、なかなかハードルの高いお店かもしれませんねw

おさっても | 2018年3月19日 22:39

Toshiさん

どーもです。
ホントはリアルタイムで投稿できればイイんですが、
なかなかの筆不精なモノで...(^^;
僕は写真と携帯メモで何とか記憶を呼び起こしていますw

おさっても | 2018年3月19日 22:41

atomさん

どーもです。

>多分ココ家系じゃないです

なるほど、そーゆ捉え方もありますかw
次回は、家系という概念に囚われず、真っ白な気持ちでビールを飲んでから
〆の一杯をいただくようにしますねww

おさっても | 2018年3月19日 22:47