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「ももじろうラーメン(並盛・120g)880円→5円」@中華 ももじろうの写真●2018年4月1日(日)晴 10:02訪問 10:58着座 11:06着繕。

●2018年91杯目(4月1杯目)の麺研究です。

●車外に搭載されている温度計が17℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県北群馬郡吉岡町上野田に2018年4月1日(日)オープンした『中華 ももじろう』さんへ初訪問をしました。

●本日オープンセールで「1日100杯限定ラーメン5円」という情報を入手したため、開店1時間前に訪問をしました。

●訪問時に先客はいませんでした。その後、5人が来店しました。

●お店に入り、席はテーブル席のみで奥にあるテーブル席へ案内されました。

●店内は、テーブル席のみでレフトランか居酒屋さんという雰囲気がしました。

●店員は、男性1人と女性3人に出切り盛りをしていました。

●今回は、メニュー名にお店の名前がありメニューの一番上にあるお勧めと思われる【ももじろうラーメン(並盛・120g)880円】を注文しました。

●注文時に女性店員からスープと麺の種類を聞かれたので「スープ:醤油」「麺の種類:縮れ麺」を指定し、写真撮影の許可を頂きました。

●8分後に発注した「ももじろうラーメン」がお洒落などんぶりに盛り付けて着繕しました。

●ももじろうラーメンには、から揚げ2個、メンマ、ワカメ、刻みネギがトッピングされていました。

●から揚げは、揚げたての熱くて柔らかいから揚げで美味しかったです。

●スープは、あっさりして熱い醤油スープでした。

●麺は、食感の良い中太縮れ麺で麺の量が少なく感じました。

●うどんの激戦区ですがラーメン大好きな私としては今後のお店の発展に期待をしております。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味:醤油

②麺の太さ:中太縮れ麺

③ボリューム:少ない

④スープの味濃度:最適

⑤こってり度:あっさり

⑥自己満足度:(4.0)★★★★

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