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「座780円」@京都千丸 しゃかりき murasaki 京都タワーサンド店の写真京都タワー地下1階フードコート内のお店です。たくさんの外国人の方が食事をされており、国際的になりましたね。
 座という名前ですが、要は濃いめの醤油ラーメンです。トッピングは薄目のチャーシュー2枚、太く歯ごたえのあるメンマ、刻みネギなど、オーソドックスです。黒っぽいスープは煮干しの香りが漂います。旨みは強め。気になったのは塩気が強いこと。食べ終わると舌がひりつきました。
 麺は中太で、固めの仕上がり。弾力もそこそこありました。可もなし不可もなしといった一杯でした。

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