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「トマト担々麺」@豚骨らーめん れんの写真店内豚骨のいい匂いがしますわあ。博多ラーメン食べたいけど 前から気になっていた限定のトマト担々麺にしました。すっご〜い イタリアンな顔です。真っ白な泡泡のスープにトマト味の挽肉、これで担々麺なんですね。すっご〜い。お味は 豚骨ベースで胡麻感は全く感じないかな、スープの泡泡がドロドロで麺に絡みますどころではなく絡みまくります。麺は極細ストレート麺、硬めでオーダーしましたが、ドボンしてから数分経過してから着丼のせいもあり やわやわです
かなり、残念、厨房に三人もいるので連携ミスですよお。勿体ない。
でも、とても考えられて開発したラーメンである事は伺えます。また後で来ます

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