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「朝ラーメン(塩味) & 鶏チャーシュー & 味玉子」@中華そばつけそば 千思萬考の写真2回目の訪問です。前回は朝ラーの醤油だったので、塩味狙いで訪問しました。

先ずはスープからいただきました。見た目に綺麗に透き通ったスープは、鶏の良い出汁に昆布出汁も効いたとても美味しい大好きなものでした。

麺は中細麺で、丁度良い茹で具合でスープとも相性抜群でした。

鶏チャーシューが厚めながら柔らかく、スープの塩味と息ぴったりで、とても美味しかったです。

スッキリとしたスープということもあり、味玉子のしっかりとした味と上手くマッチして、味玉子の存在感がありました。

朝にいただくのに、丁度良い優しい塩気の「朝ラーメン」でした。大変美味しかったです。ご馳走さまでした。

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