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「特製つけ麺(1000円)」@つけ麺 弥七の写真6月6日(水)14時ちょっと前に訪問。先客7人くらい。

この日は群馬遠征。
照の坊さん、米屋さんで頂き、ちょっと小休止をはさんで
約4年ぶりに弥七さんへ。
限定メニューは出ていない様で、デフォルトメニューを頂きます。
券売機はなく口頭注文の後会計制です。
店名にもつけ麺の名前がついていますので、つけを頂くことに。
連食でしたので並盛で特製にしました。
程なくしてご対麺となりました。


まずは麺を一本。

https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12382730048-14208501897.html

太麺は加水率やや高めのストレート系。
全粒粉入りでしょうか、風味の良い麺ですね。
しっかりと晒されており、噛み応えもバッチリですね。
麺量は並盛で250g。


では、早速つけ汁につけて。
 ↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12382730048-14208501900.html

動物系は豚が中心の濃厚系タイプ。
そこへ煮干や節などをあわせたいわゆる豚魚タイプ。
結構粘性もある感じで、しっかりと麺に絡みます。
王道な感じのつけ麺ですね。

麺リフトアップの様子。
 ↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12382730048-14208501905.html

具材はチャーシュー、味玉、メンマ、刻み葱、板海苔。

チャーシューは豚のバラタイプ。
 ↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12382730048-14208501911.html

一枚はつけ汁の中に、特製の分は麺上に。

味玉はいい感じのゼリー状タイプ。
 ↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12382730048-14208501916.html

黄身が濃くて味付けもいいですね。

最後は卓上のスープ割を使って味わいます。


美味しく頂き完食です。
 ↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12382730048-14208501921.html


王道の豚魚つけ麺、美味しく頂きました。
他のお客様もほとんどの方がつけ麺を頂いていました。
次回は是非、限定も頂いてみたいと思います。
群馬遠征は3軒3杯で大満足に終了となりました。


ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは〜
充実した群馬遠征だったようですね〜👌✨
同じルートでいつか回ってみたいです😊😆

銀あんどプー | 2018年6月12日 22:25

どもです。
私がアテンドしてもこの3店をお薦めします!
もももさんなら後1件行けますよね(^^)
麺龍さんに行ってもらえば完璧です(///ω///)♪

ラーするガッチャマン | 2018年6月12日 22:49

もももさん,どうもです。
ここは美味しいんですよね。
ツイッター見ると萎えますが……。

RAMENOID | 2018年6月13日 05:44

ども〜
高速が開通してから茨城から群馬は行き易くなった?!
50号は混みますからねぇ、以前は片側一車線でしたし………
って、いつの時代の頃だ!とツッコまれそうですが
館林はあまり行かない土地柄 どちらかというと太田が多いので
自然とうどんになってしまうのです………

はち ~減量中~ | 2018年6月13日 06:31

おはようございます
3軒とも良かったようですね。
150g+230g+250g=630g
流石です!

mocopapa | 2018年6月13日 08:00

こんにちは。
充実した遠征になりましたね。
かのお方のような、
4軒めの〆の二郎は無し?(苦笑)

おゆ (時々ドキドキ総裁) | 2018年6月13日 08:08

群馬エリアを堪能されてますねぇ~
好きな豪華リレーです(^^♪

YMK | 2018年6月13日 08:17

おはようございます(*^^*)

店主さんのテンションに腰が引けてます。
一番は行ってみたいのですが。
Rさんならもう一軒行くと思います(笑)

としくん | 2018年6月13日 08:44

こんにちは。

麺量普通とはいえ3軒目に豚魚つけですか!。
あとはとしさんと同文です。

glucose(常にOG魂) | 2018年6月13日 10:01