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「辛い中華そば」@中華そば 飯村製作所の写真2018年6月11日訪問

20時前の入店で先客6人、後客7人。

味噌タンメン狙いでしたが人員不足のためメニューが絞られていたので寒かったこともあり表題の食券を購入。

ピリ辛と煮干しのバランスがたまらないスープは好みが分かれるかもしれないが私は大好きな感じ。
麺は中細麺でツルツルパツパツした食感が特徴。やっぱりこちらの麺は美味しい。
具材はチャーシュー、メンマ、青菜、海苔、薬味ネギ。チャーシューって前からこんなだったかな⁈窯焼き風ですごくジューシーで噛めば噛むほど旨味が出てきて美味しかったです。

最近は味噌タンメンが多かったですがやはり辛い中華そばも絶品ですね。次からどちらにするか悩みそう。

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