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「極み鶏 850円」@富意家の写真2018年6月23日PM1時半頃「富意家」に行ってきました。雨の日ですが8割ぐらいの客入りで後客もいてなかなかの人気店みたいです。食券機で券を先に買ってから席に着くのですがメニューで迷いました。迷ったあげく店人気メニューの中から 極み鶏850円 を頼みました。店員さんに券をわたすと味の濃さ、麺の硬さ、油の量を選べるとのことですが、全部普通でお願いしました。10分ぐらいでラーメンきました。見た目は白いスープに多めの油が浮いていて、油少な目を選べば良かったかもと思いました。スープを油を避けてすくい飲んでみるとかなりマイルドな口当たり、鶏さんの出汁は感じますが牛乳?クリーム?の後味?で(自分にはそう感じました)思ったより油っこくなくしつこさなどもなくクリーミーで美味しいです。麺は中太麺の四角いストレートでもっちりしていて存在感があって美味しいです。スープとの相性はよくクリームパスタと太麺ラーメンの中間的な食感がとても良かったです。具はチャーシュー、メンマ、水菜、刻みネギ2種類と入っていました。スープと麺の個性が強いため野菜たちが活躍しています。素人なのでわからないのでスープの分類は塩にしましたが美味しいクリーミーラーメンでした。帰りに気づいたのですが頼んだ餃子と一緒に小皿できたレモンはラーメンに(自分は餃子にかけてしまったけど美味しかった)入れるみたいです。他のメニューも気になるのでまた来たいと思います。

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