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「塩チャーシューメン大盛りバタートッピング」@佐野青竹手打ちラーメン いしかりの写真今まで何回か食べに行ってますが、味噌と醤油しか食べたことが有りませんでした。

初めて塩ラーメンを注文しましたが、醤油も味噌も美味しいので塩も間違いないだろうと思ってました。

想像通り、優しい塩気に旨味が強いスープに力強い手打ち麺の美味しいラーメンでした。

ここのお店はチャーシューが美味しいので、「メニューにはないけど塩チャーシューメン出来ますか?」って尋ねたら「大丈夫ですよ」と快く応じてくれました。

塩ラーメンにはバターだろうとの勝手な思い込みでバタートッピングしましたが、思いの外バターが大きくて風味が強すぎてしまったので次回はバター無しにしてみたいと思います!

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