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「ワンタン麺」@喜楽の写真4ヶ月前の3月4日訪問、拠ん所ない用で渋谷に行く事となり年間800食のラーメンを食べると言うラーメンマニアの方の渋谷のラーメンを紹介する記事を参考にして渋谷駅周りを徘徊しました(o^O^o)改めてラーメン屋を意識して歩くとなんちゅうラーメン屋が多い街なんやとびっくり(゜〇゜;)紹介記事の中から是非食べて見たいと思い選択したお店は記事に渋谷でラーメンと言ったら、先ず絶対ここだと5つ星を付けて一押しする中華料理屋の「喜楽」さんと言うお店に行きこれまた一押しのワンタン麺を頂いて参りました\(^o^)/創業から半世紀になる老舗だけあってさすがに洗練された美味しさ(゜∇^d)!!記事に書かれている通り揚げねぎの香ばしさが先ず口に広がり独特な美味しさ(゜∇^d)!!それに醤油とダシのバランスが良く味わい深いスープがレンゲを離せない程、後を引く(゜∇^d)!!麺は中太ストレートで自分は卵の味が強目かな(゜〇゜;)?????と感じました(゜∇^d)!!チャーシューは、強肉肉肉なしっかり歯応えのある噛めば噛む程、旨味を楽しめる系で味玉は、固茹でつけ汁の味がしっかり染み込んでて大変美味しい(゜∇^d)!!ワンタンのあんのミンチが目が細かくジューシーで強い旨味(゜∇^d)!!いつものこってりこてこてや脂ぎとぎととは違う、でもちゃんとインパクトのある大変美味しいラーメンでした(゜∇^d)!!

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