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「【夏季限定】鶏の冷た~い塩らはッ!1026円 他」@ラハメン ヤマンの写真7月21日(土)

この日は、ずっと食べたかったコチラの冷やしを食べに来ました。

エスコートしてくれたのは、もちろん毎年食べているお友達のあの方ですw(笑)

お店に到着したのは11時40分で外待ち無しでラッキー!!
とりあえず生ビールと角煮、江戸菜をオーダーして先ずは乾杯~🎵

小皿で提供された褐色のメンマでグイぃ~っとやっつけて一息つくと他のお客さんも皆飲んでますねw(笑)

コチラのお店は割りとゆっくり目で回転→アテでお願いした角煮と江戸菜が提供してなかったのと、まだ外待ちが発生してなかったので続いてハイボールもお願い。

このタイミングで提供された角煮はホロッと柔らかく八角の風味のする本格的でハイボールがススム君~🎵(笑)

そして、以前も食べてメッチャ自分好みだった江戸菜がやっぱりウマ~🎵
コレっ、茎の部分がシャクっと食感が良くアテで頼むと味噌が付いて来るんですね!

ご飯に載せて海苔で巻き巻きしても美味しいんだろうなぁ・・・なんて思っていたら表題もご対麺で頂きま~す🎵

スープは鶏に昆布等で作られキンキンに冷えてます。
ちょっぴりトロンとしているのは昆布を使っているからなんですね?
表面には植物系の油を使った焦がしネギも浮いていて、その風味も良いですよ~🎵

麺は自家製で加水率高めの中細ストレート麺。
店主さんが平ザルで見事な湯切りしてからしっかり冷水で〆てあるのでムチっとした食感とツルっと喉越しが良いのが良いですね~🎵 この麺好きだわ~🎵

具は鶏チャーシューに茄子、味玉、大葉、梅肉です。

鶏チャーシューは、しっとりジューシー柔らかいものが3枚、厚みがあり食べ応えあり、味玉はしっかり味が染み込んだナイスな半熟加減。
出汁を吸った冷たい茄子の煮浸しもウマ~🎵

大葉と梅肉は冷たい、この一杯にはマストなアイテムで個人的にも大好きなのでもう少し欲しいくらいw

う~ん、毎年食べているお友達から聞いていた通り自分の嗜好にもバッチリ合っていてど真ん中ですね🎵

ただ、ラーメン屋さんで外税方式ってテンション下がりますよねww

それに諸兄のレビュ通り四桁な、お値段はちょっとお高いww

950円だったらプラス3点ですねヾ(¬。¬ )

ご馳走さまでしたぁ~🎵

投稿 | コメント (23) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

バスの運転手さん,どうもです。
美味しそうですが,確かにちょっとお高いですね。
昨日いただいた冷やしの最高額は960円でした。
冷やしは手間がかかるのは分かりますが,900円くらいで抑えてくれると……。

RAMENOID | 2018年7月23日 05:07

どもです。
やはり3桁と4桁だと気持ちが違ってきますね😅
今度はC-Oあぶらは行きましょう❗️

一日三食ラーメンThinking | 2018年7月23日 05:36

ども〜
ココ、呑めるんだw
5年以上酔ってないような気がします

はち ~減量中~ | 2018年7月23日 06:33

おはようございます
並びなく食べれてラッキーでしたね!
タイミングもかなり良かったようで😁
念願の冷やしになりましたね👍

キング | 2018年7月23日 07:07

どもです。
知らないお店でしたが、レベルが高そう!
美味しい冷やしにビールにハイボール、
これ以上はありません!(^^)!

ラーするガッチャマン | 2018年7月23日 07:27

一度お邪魔したことありますが
かなりドストライクと記憶しております。
久々再訪したくなりました!

YMK | 2018年7月23日 08:29

おはようございます!確かにちとお高いような(汗)江戸菜って聞いたことないですがそんなにハイボールがすすむ君なんですか?(笑)

ラジオ | 2018年7月23日 08:34

念願かなってなかなかの高得点でしたね。
コチラもだいぶご無沙汰しちゃってます。

まるまる(°…°) | 2018年7月23日 09:15

こんにちは
ここは飲めるお店なんですね。
美味しそうですが、ちょっとお高めですね。
それより外税が。。。内税にしてくれればいいのに。

mocopapa | 2018年7月23日 09:18

美味しそうですね〜〜🤤
でもちょいお高めなのが残念😢

NORTH | 2018年7月23日 09:24

こんにちは^^

鶏の冷やしって、有りそうで見かけませんよね。
油の使い方が旨そうです。
鶏チャー3枚に半味玉にしても、
この値段は何とかならんすかね。

としくん | 2018年7月23日 09:37

おはようございます☆
こちらはややお高めですねー。
やっぱり1000円は切って欲しい所ですが…。
でも涼しげで美味そうです。

ノブ | 2018年7月23日 09:41

おはようございます
1026円はお高い。
自分も昨日都内で冷し中華食べましたが900円でした。
それでも少しとか思いましたが。
それでも味わいは大満足だったみたいで良かったですね^ ^

あらチャン | 2018年7月23日 09:56

こんにちは〜
かなり美味しそうなので久しぶりに行ってみたいですが、
外税で4ケタはちょっと頑張って欲しいですね😅😉

銀あんどプー | 2018年7月23日 12:24

こんにちは。
お値段は高いですが、美味しそうですね^^お酒をゆっくり飲むことができそうなのもいいですね☆

poti | 2018年7月23日 13:35

どもです!
こちら良さそうです!密かに平ザル至上主義の僕としては行かねばなりません。
黒いのはナスでしたか!!てっきりこれが江戸煮なのかと思ってしまいました。

さぴお | 2018年7月23日 17:08

こんばんは!

三食さんと同じヤツですね‼️😁
しかし暑過ぎますよね〜😅😅😅
ホントに冷やししか通りませんよ☝️
荻窪のイノショー冷やし、そろそろ行って来ます😆

ココ、呑めるんだw〜その2
やはり、あの大常連さんとでしたか。

角煮に江戸菜...わあーい♪w

おゆ (元・肉総裁) | 2018年7月23日 21:15

こんばんは。
冷やしの具材が和風でグッときますね~
確かに4桁切ると嬉しいですね。

kamepi- | 2018年7月23日 22:16

こんばんは!

4桁に突入してもこの点数とは、完成度の高さを物語ってますねェ〜
外税方式は、同じくテンションがた下がりデスm(_ _;)m

おはようございます

アテの江戸菜が気になる~(^^;
ラーメンにもトッピングしてくれないかなぁ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年7月24日 05:24

こんにちわ。冷やしの塩は美味しそうですね。今年の暑い夏にぴったりですね。お値段はややお高めな印象ですが。

Я∀GЁ | 2018年7月24日 13:26

こんにちは。

材料費たしかにかかっているのでしょうね。
でも内税表記にすると注文も減ってしまいそうですが。
でも内税でお願いしたいですね。

glucose(また一時休止) | 2018年7月24日 19:55