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「味噌らーめん(餃子3ケ)」@ひなた屋の写真9月に入ってだんだんと体調も良くなり、少しずつ活動再開です(笑)

いつの間にか登録されてたコチラを目指して、宿から徒歩で向かいます。
店舗はちょっと分かりづらい場所にあるので、googleやRDBの地図などを参照に、温泉饅頭アタックのオジさん達がいる辺りの路地を入り込み坂を登ると見えて来ました(*゚∀゚*)

一瞬怖そうに見える体格の良い今時な髪型の店主さんに笑顔で迎え入れられ、掘り炬燵式のテーブルに着席します。
店主さんと色々とお話しをしつつ表題を選択、店内を眺めつつ待ちます。
店内はオリジナリティ溢れる構えで、10名程座れるテーブルと4名程座れるテーブル、カウンターは2席といったキャパですがテーブル席は掘り炬燵式で居心地は良いですね。
お店をSNS等で宣伝して欲しいとの事で、RDBはもちろんgoogleの口コミにも投稿をお約束。
すると店主さんからチャーシューのブルケッタがサービスされました。コレがまた旨ぇ〜(≧∀≦)
お酒のアテに最高だっちゅーの!(©︎パイレーツ)
表題より先に提供された餃子はモチモチの皮の中に、フレッシュなザクザクのキャベツが餡に投入され、肉のジューシーさと合わさり、シャキモチっとした食感で自家製辣油を絡めればこれまた旨〜♪

そして約10分程で鉄鍋に入った表題が登場!
鉄鍋に入ってるだけに熱々のスープ、散りばめられた白ゴマの風味よく、キャベツや刻み葱などの野菜、チャーシューにメンマ、ナルトにワカメ、中細の縮れ麺といったメンツです。

まずは恒例のスープから…鶏ガラベースでしょうか、ほんのりとした動物系出汁に優しく円やかなオリジナルブレンドの味噌がマッチしてます。
合わさる中細の縮れ麺は茹で加減ジャストで、モチっとした噛み応えにツルッとした喉越しが滑らかです。
麺量は180g位でしょうか。
メンマはちょっと濃いめの味付けでシャクシャクとしたもので、ワカメは生臭さを感じない磯風味でナイス。
ナルトはモチモチ感がすごく、新潟は一正のものを使用されてるとの事。
しっかりした食感で味噌のスープによく合いますよー。
キャベツと刻み葱の野菜はシャキシャキでフレッシュ感溢れる瑞々しさです。

味噌と言うとコッテリした印象があるかと思いますが、コチラの味噌はサッパリとしてますね。
飲んだ後でも全然イケます。
自家製辣油を入れても美味しいですよと言われましたが、今回はお店のお味を堪能させていただきました。
辛味噌と担々麺も試してみたいので、また訪問させていただきます。

ご馳走様でした☆

今回は麺類の他に注文したもの全てを含めた点数としてアップします。
次回からはラーメンだけの投稿と致しますので、宜しくお願い致します。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは〜
草津温泉に行く楽しみが増えましたね〜👌✨
デフォより200円高い辛味噌が気になります😆😋

銀あんどプー | 2018年9月4日 18:22

雰囲気、飲み屋のラーメンって感じなんですかね?
であればさっぱり系の味噌ってアリですよね。

まなけん | 2018年9月4日 20:33

どもです!
サービスのブルケッタおいしそうですね!!
シャバめな味噌ですか~。〆にも使えるような味噌ですね!
観光へ行ったらこちらで一杯やりたいでっせ。

さぴお@ダイエット中 | 2018年9月4日 21:56

ノブさん,どうもです。
草津温泉ですか。
初レポの方もバスの乗務員?(笑)
行く機会,そのうちあるかも。

RAMENOID | 2018年9月5日 04:59

銀あんどプーさん、おはようございます☆
辛味噌は自家製辣油で結構辛いみたいですよー。
最近、胃が疲れてるようなのでデフォを選択しましたが、次回は是非辛味噌にしてみたいと思います。

ノブ | 2018年9月5日 07:32

まなけんさん、おはようございます☆
観光で訪れた方が飲みながらって雰囲気でしたよ。
〆めのラーメンには丁度よいかと思います。
餃子も推しだけあってなかなか美味でした。

ノブ | 2018年9月5日 07:33

駄肉さん、おはようございます☆
色々とワガママを聞いてくれそうな店主さんでしたよー(笑)
ブルケッタを味わった限り、飲む時のツマミも独創的かもしれませんねー。
次回は飲みも考えて再訪したいと思います。

ノブ | 2018年9月5日 07:35

RAMENOIDさん、おはようございます☆
初レポは店主さんのお知り合いのようでした(笑)
草津は路線の方も貸切の方もウロウロしてますからねー。
湯畑近くの焼き鳥屋さんがおススメなんですが、いつも混雑してます。

ノブ | 2018年9月5日 07:36

こんにちは!体調も良くなって、活動も活発になりそうですね(^^)ブルスケッタで一杯やってみたいです!

ラジオ | 2018年9月5日 17:27

ラジオさん、こんばんは〜☆
コチラのブルケッタはいいアテになりますよー。
私の会社、草津に別荘あるのでそのうちに麺友さんと泊まりに行きたいですー!

ノブ | 2018年9月5日 18:26

こんばんわ~

良いサービスを貰いましたね~!
ブルケッタって初めて聞きましたが美味しそうですね~♪

バスの運転手 | 2018年9月6日 01:55

バスの運転手さん、おはようございます☆
こちらのチャーシューのブルケッタはお酒のアテに最高ですよー。
味噌ラーメンは少し薄めのお味で、飲んだ後には丁度いいかもですね。

ノブ | 2018年9月6日 08:10