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「厳選七種の煮干しそば(正油)」@中華そば GO.TO.KU ~仁~の写真さて群馬県内でもう一軒。GO・TO・KUさん。
店内ビデオには永ちゃん。
永ちゃん、お好きなんですね。・・・川越からお越しですか~、そーいや川越の某店主(ナイショ)もお見えになりましたよ。と、そんなお話をすること数分でご対麺。

黄金色のスープはうま味しかありません。
動物系は不使用で、七種の煮干しだけでもこんなに複雑なうま味が味われるんですね。いやー、「感嘆」と言うしかありません。

細麺はそのうまみを邪魔しないように存在。
カネジンの麺箱がありました。

材木メンマに肩ロースチャー。

具材も美味しいけれど、
この旨いスープを味わうのにちょっと邪魔だとすら感じるくらいです。
かけラーメンで提供して欲しいと思うくらいの、うま味のスープでした。
むしろそうして安く味わう方が嬉しいかと思う。これはあくまでも個人の意見です。

なにしろ旨いスープでした

ごちそうさま


さて愛車の6MTでもうひとっ走り~。ちょっと遠くへ行ってみるか!

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

あれ?画像が。。。😅
高評価の一杯見たかった。。。

NORTH | 2018年9月8日 10:36

あれ?今見えました😅
ほんとにスープが美味しいと、
具は要らないって思っちゃいます。

NORTH | 2018年9月8日 10:37

こんにちは〜
美味しいスープは麺と薬味だけで良いですよね👌✨
全く同じ思いを朝霞の瑞山の塩で先日体験しました😊☺️

銀あんどプー | 2018年9月8日 11:02

こんにちは
いやぁ~高評価ですね!
それほどのスープ飲みたいですね。
群馬も奥が深いですね。

mocopapa | 2018年9月8日 17:46

そうなんですか!スープが旨いと具材は不要!
すごい言ってみたいです。
6MTいいですね。何を乗られてるのですか?

昭和のBecky! | 2018年9月8日 17:47

こんばんは(*^^*)

おっと❗
感嘆のみですか!
これは即BMですなあ。

としくん | 2018年9月8日 19:16

こんばんは
おぉ、行かれましたか^ ^
ここはセンスありますよね。
もしかして山越えました?

あらチャン | 2018年9月8日 19:48

こんばんは。
スープ大絶賛ですね!こういうスープが素晴らしいときは確かにかけラーメンで食べたくなりますよね^^

poti | 2018年9月8日 20:36

こんばんわ

めっちゃ高評価ですね~♪

ワタクシもBMしとかなきゃ!w

たく☆(摂生中) | 2018年9月8日 20:46

こんばんは
具が不要とさえ思えるスープ
感嘆としか言いようがないすばらしい味なんでしょうね

キング | 2018年9月8日 22:34

どもです。
美味しそう🎵
久々に群馬にも行きたいなぁ~

一日三食ラーメン一意専心 | 2018年9月9日 08:32

こんにちは。
こちら評判いいですよね。
藤岡というと無骨なラーメン食べたくなるのですが、今度寄るときにはこちらを選択します。

mona2(多忙短レビュ) | 2018年9月10日 13:21