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「辛麺 中辛 レギュラー」@辛麺屋桝元 前橋県庁南店の写真耐性普通の方なら大辛でも

月曜日12時半先客10以上だが広いので余裕。中辛レギュラー800円を注文。提供まで5分位。

真っ赤で恐ろしいです。本当に中辛なのでしょうか?
恐る恐るスープをすすってみますが、まあ辛いけど、汗を吹く程ではないです。ちなみにこの日の最高気温は25度位でした。
ニンニクやニラが存分に効いているが少しコク不足を感じます。
玉子は割とダマというか、大きめの塊です。ひき肉は全体に散っています。
こんにゃく麺は韓国冷麺的見た目、食感。つまりこんにゃくのようなグレーで、コシが強いというか咬みきりにくい感じ。先レビューの言を借りますが、延びにくいのがメリットかと。

個人的にはもう一段辛さを上げられました。
折角辛い店なので、再トライしたくなります。

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