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「土日限定 純和風中華そば 正油」@中華そば GO.TO.KU ~仁~の写真久しぶりの訪問。
ここの店主さんは、やっぱり、カッケーな❗
男気があるというか❗(*^^*)
土日限定で純和風中華そばのメニュー表を見てしまったので、それを注文。
すぐさま着丼。
透明度の高いきれいなスープから頂く。
鰹節系の風味が口内に広がる。それもさりげなく。
良いね❗
麺を啜るとショウガの香りがするな。麺はカネジンの細ストレート麺。パツパツした感じがとても良い。
メンマは大きめ、厚目なタイプで適度な歯応えが良いね。
ロースチャーシューは肉質を活かした食感。
肉を喰っている感覚が宜しい。
今度は平日限定のニボに興味津々。
それをまた、食べに行きますね❗
とても、美味しかったです。
ご馳走様でした❗(*^^*)

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