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「柚子香る塩煮干しsoba」@ジャパニーズラーメンヌードルラボ Qの写真初訪問。
店長不在のため、メニューが限られていた。

モダンな店内。オシャレ♪

麺は稲庭うどんを細くしたような、
やわらかチュルチュル麺。

スープ。煮干し?塩?柚子?
どれもハッキリ感じられない…

店員さんの接客と
店の雰囲気は良かった。

東京でのつけ麺博に出店するようなので
そちらでまた食べてみます。

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