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「つけ麺(780円)」@らーめん詩の写真平日の夜、蕨駅東口。
お店に向かう道中にもらーめん屋があるんだなと認識しながら。
初めての訪問なのでつけ麺を注文。限定の梅塩つけ麺(800円)も気になるところです。

動物系のコクがあるつけダレ。スープのベースは鶏かなって、未だに鶏か豚骨かってよく分からない。
麺は太麺で、茄子がのっているのは初めてかも。
卓上の揚げネギで香りを加えるのもあり。
ニンニクを加えるのもあり。

メニューに対するこだわりを感じるお店です。
至福の一時をありがとうございました。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは~
こちらクーポンあったので行こうと思っていたのですが行けてないお店です(^-^;
えっ?茄子ですか…?!茄子トッピングってはじめてみました!
これは秋だから何でしょうかね…?

プニキ | 2018年10月14日 01:30

プニキ様へ
前の人のレビューにもナスのっているんですよね。一年中かもです。
もう、秋ですね~。(笑)

カズオ | 2018年10月14日 07:23