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「中華そば【特選黒醤油】800円」@あってりめんこうじ 安中原市店の写真ラーメンデーターベースパソコン版の下の方のInstagramをクリックするとラーメンの写真を頑張って貼り付けくれてます。

最近フォロワーが増えてて

この間のとみ田の写真に2000以上のいいねが付いていました。只々感謝。

ここもインスタ映えしそうなお店です。


スタンプラリー攻略でこちら方面へ。

ここは本には載ってましたがスタンプラリーは不参加店。

ギリギリ腹を擦らない斜めの駐車場に車を停めます。

店内に入ると古民家改装の様な落ち着いた雰囲気。

カウンターに座り表題をお願いします。

座ってる間に薀蓄を読むと

丸鶏+親鶏ガラ+三種の煮干+三種の節+凝縮(ぎょうしゅく)豚肉出汁+超特選醤油三種のスープだそう。

凝縮豚と言う銘柄豚かと思ったら凝縮した豚肉出汁との事。豚肉1水1位の割合で煮詰めたとの事。

麺上げを見てるとテボの中で丸めるスタイル。

器に入れて整えて見事なビジュアルになって提供です。

スープをひと口飲むと旨味が円やかにでもしっかりと広がります。上記の材料の中でも鶏と煮干しが効いてる様な雰囲気。美味しい。

麺は中ぐらいの太さの平打ち。こういった麺線を綺麗に出すお店に多いタイプで、滑らかだけど僅かにザラリとした麺肌で噛み締めるとコシがあります。

チャーシューは低温調理の豚肩ロース2枚と柔らかく煮た豚バラ。どちらも上手。

後はメンマとネギですね。

美味しく完飲完食。

食べ終わってチラリと見えた隣の人が食ってる油そばも凄く美味しそうでした。

羨ましそうに見ていたからか店主さんが『足りましたか?』と。

油断してると顔に出るんですね…気を付けないと。

最後は外までお見送り。

遠いですがオススメですよ^ ^

ごちそうさまでした

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです!
さっそくインスタグラムのところを押してみましたがよくわかりませんね…。
とみ田の2000いいねおめでとうございます!
ここは麺線美しいですよね。
もの欲し気にみていたのが伝わってしまってましたか。
そこは勢いで「もう一杯!!」とお代わりしとくべきだったのでは??

さぴお@腰痛により機能停止 | 2018年10月27日 01:45

あらチャンさん,どうもです。
ここはレベル高いですよね。
私もオススメです。

RAMENOID | 2018年10月27日 05:26

おはようございます!

綺麗な醤油らーめん🤤正直コチラは知りませんでした🤔
群馬に行く時は利用させて頂きますね‼️😁
油そばから行っちゃうかもです😂

おはようございます
インスタ凄いですね!
上の方にとみ田のあったのでこれだ!と
発見できましたよ!今の所、2299いいねでしたね!
いいね押そうとしたら登録してないので押せませんでした
インスタまでは手を広げるつもりは今のところ無くて押せずにすいません🙇

キング | 2018年10月27日 06:55

アゲインです
何かこの店名聞いたことあるな〜?
食べたかな?と調べたら食べてなくて
一応、あってりめんこうじ検索したら軽井沢本店があって
そこで食べてましたね😅
こちらも無化調なのかな🤔
足りてない顔丸出しだったんでしょうね😅

キング | 2018年10月27日 07:05

おはようございます。
映えりそうな一杯ですね!

Tどん | 2018年10月27日 08:02

おはようございます

整列した麺が奇麗ですね。
丁寧なお仕事ぶりが伺えますね~。

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年10月27日 08:09

見ただけで美味しいと分かりますね。
しかしいかんせん遠い😭

NORTH | 2018年10月27日 14:17

どもです。
此方も気になってます!
あらチャンさん、分かりやすい人なんですね(笑)

ラーするガッチャマン | 2018年10月27日 17:27

あっさり+こってりでしたよね。
美味しそう♪ スゲー気になります。
スゲー遠いのですが (苦笑)

インスタは凄いですね。
2000台ものいいね、おめでとうございます。

おゆ・Sometimes | 2018年10月27日 18:11

あってりって何かと思ったら、おゆさんのコメントで
あっさり&こってりでなんとなくわかりました。
インスタ映え、goodです!ってか、数年、いじってないけど^^;

きゆう | 2018年10月27日 21:53

こんばんはぁ~♪
先日RAMENOIDさんのレビューで知りましたが良さそうなお店ですね。
正にインスタ映えする麺顔ですよね。
料理の見た目って大事ですからね。
超遠いので行く機会はないと思いますが行ってみたい!

mocopapa(疲れ気味) | 2018年10月27日 22:27

続いてどうも~

自分も実はインスタ良く分からんのですw(笑)
でも、コレはインスタ映えする一杯なのは間違いないですね~♪
やり取りしている麺友サンのレビュで気になっていたので更に食べてみたくなってます!

バスの運転手 | 2018年10月28日 00:39

あらチャンさん 今晩は^^群馬の安中はイベントで良く行きましたよ^^こんなに美味しそうなお店があるなんて知りませんでした汗。
腹を擦る=低い車ですね。私の愛車はサスがヘタって低くなってしまいましたw

めんめん | 2018年11月8日 22:56