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「ホタテ塩らーめん」@麺や 蔵人の写真10/12 夜訪問
スタンプラリー15軒目です。

ホタテが香るスープはシチューのような濃厚さです。
レモンが合いますね。
平打ち麺にスープがよく絡みます。量は少なめなので、たくさん食べたい方は大盛りにするのがいいかもしれません。
ホタテは大ぶりなものが4つ入っていました。プリプリ食感でおいしかったです。
メンマは柔らかく甘いです。どこのお店とも似ていないなと思います。
ネギ・水菜のシャキシャキ食感もいいアクセントになっていると思います。
大満足の一杯でした。

また伺います。

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