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「ど豚骨ラーメン 豚増し ショウガ」@宮二郎の写真文句無し❗
群馬県内の二郎インスパで一番好きだな。
ただ、今回は豚が少し小さい事とキャベツ率が低い事が、マイナスかな。
味は何時も通りに旨い。スープは濃厚でも癖はなくて良い。麺は太麺でモチモチ、グニクニした食感。最近は麺の例えに悩む。
ヤサイは一人前ずつ、テボに入れて茹でていて、仕事の丁寧さが見てとれる。
豚さんは何時も通りの出来。味付け食感共に良い。
本当にここは味が安定しているので、安心して友人にも勧められるお店です。
美味しかった❗(*^^*)
ご馳走様でした❗

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