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「青島チャーシュー麺」@青島食堂 宮内駅前店の写真新潟と言えば

新潟市まで行ってしまったら,帰りは福島回りの方が近いわけで,無事二郎をいただいたらそうするつもりでいた。
だが,二郎をいただけなかったので,まだ余裕がある。
そこで,もう1杯新潟でいただくことにした。
狙うは,超有名なこちら。
店は,JR上越線宮内駅前ロータリー。
駅前にもかかわらず,駅から見て裏側に駐車場があったのは,車で訪問した者には有難い。
入り口付近に液晶画面のハイテク券売機。
店の雰囲気には似合わないが,儲かってる証拠かな?(笑)
デフォメニューと100円しか違わないので,標記メニューを選択し,プッシュ。
900円である。
夜の部が始まって間もないのからか,先客は2〜3名。
店長さんはけっこう若いね。
券を渡してから間もなく提供されたのは,これぞ中華そばと言うようなビジュアルの一杯。

麺は自家製の細ストレート。
やや黄色く加水は高めかな。
クラシカルな感じのする麺だが,茹で具合がジャストなのは流石。
スープは軽い甘みのあるカエシの効いた醤油味。
動物系の出汁感はカエシに隠れ気味で,生姜も思ったより感じない。
美味しいのは美味しいのだが,秋葉原店で初めていただいた時の方が,もっと感動する美味しさがあったような気が……。
本店と言うことで,プラスアルファを求め過ぎてたのかもしれない。
前レポ2店でも感じたが,新潟で生まれた元祖は,出汁感よりもカエシの旨味で食わせるタイプなのかもね。
具は,ねぎ,海苔,メンマ,ほうれん草,ナルト,チャーシュー。
盛り付けのやや雑な感じが,いかにもでいい感じ。
チャーシューは乱切りされたものが6~7片。
+100円なので,「オランダ軒」のチャーシューメンのようなわけにはいかないのはしょうがないね。
麺量は,175gとのこと。
やや濃いめのスープを感飲してフィニッシュ。
ここまで4杯完飲である。

生姜のほんのり効いた,カエシ強めのノスタ系醤油ラーメン。
期待していたほどの感動はなかったが,本場でいただく一杯は格別だった。
他にも店舗があるので,どこが本当に美味しいのか,別の店でもいただいてみたい。



蛇足;
これで,新潟は終了。
でも,まだ宵の口(笑)

投稿(更新) | コメント (20) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
最近は秋葉ばかりで、行けてませんね!
わたしは此方で初めての時は衝撃でしたよ!(^^)!
まだ宵の口、群馬かな栃木かな(笑)

ラーするガッチャマン | 2018年10月16日 07:50

旨そうっす!

アキバで我慢します!

junjun | 2018年10月16日 08:50

こんにちは〜
秋葉原の青島はかなり好みです😋👌
だいぶ前にリニューアルした時に
ハイテク券売機に苦戦したことを思い出しました😅笑笑

銀あんどプー | 2018年10月16日 10:00

こんにちは☆
長岡ラーメンはまだ未食です。
先日湯沢でタクシーの運転手さんに聞いたら、やはり新潟は長岡が旨いと申しておりました。
長岡での宿泊は年に1回あるかどうかなので、やはり秋葉原になっちゃいますね。

ノブ | 2018年10月16日 11:36

こんにちは
まさか青島食堂まで。
ここが本店と本に載ってたり、
地元の人は直ぐ近くの店が本店と言ってたりするみたいです。
まぁ、近いのでどちらも本店なんでしょうね。
確かに各店味わいは違いそうですね。

あらチャン | 2018年10月16日 13:43

思い立って出掛けた新潟で4杯ですか?(笑)

青島さんは新潟市内にも三軒あって、その内、二軒で最多レビュワーですが、
長岡は通過点でバス停しか行かなかったので未訪問なんですよねーーーw
2年前の新潟遠征では「いち井」さんから燕三条に行っちゃったんで次回は自分もコチラで食べてみたいです♪

バスの運転手 | 2018年10月16日 13:47

どもです!
新潟遠征の締めはこの名店でしたか!
本店…なのか…そうでないのか…うーん。
カエシで食わせるタイプなんですね。レジェンド店には割と多い気がします。
それにしても1日で4杯行けるの羨ましいです。

さぴお@腰痛により機能停止 | 2018年10月16日 15:21

二郎が未食で生まれた余裕でしたか(苦笑)
新潟から長岡へも凄いフットワークです。

おゆ・Sometimes | 2018年10月16日 15:22

こんにちは。
青島食堂さんも新潟遠征では行きたいお店ですね。新潟ってご当地ラーメン多いので、1日の遠征では全然時間足りませんね(>_<)もっと胃袋大きければいいんですが。。。

poti | 2018年10月16日 16:48

こんばんは。
私も思ったほどインパクトが無かったなと思ったのですが、遺跡保存ではありませんがこの味は残して欲しいと思いました。
福島に抜けるんですか?となるとあの険しい山道を・・あ、高速使えば楽ですね。
それでもしかして会津坂下に行くとか?

mona2(多忙さぼり短レビュ) | 2018年10月16日 20:15

こんばんは.
ここが本店ですか.
私は新潟駅の近くの青島で食べましたけど,しみじみとおいしかったです.

Paul | 2018年10月16日 22:12

こんばんはぁ~♪
余裕の4軒目でしたね^^
青島食堂は秋葉原しか知りませんが、オランダ軒のほうが好みですね。
この後は、会津???

mocopapa(お疲れ気味) | 2018年10月16日 22:17

オッ、やっぱ最後にこの系統へ行かれましたか!?
にしても新潟市内ではなく、わざわざ長岡まで…
せっかくなら、本店にってことっすね。

こんばんは(*^^*)

正にゴールデンルート。
二郎が食べれたとしても、青島には来られた
ような感じがします(笑)
私は新潟市内でしか経験ありませんが、
同じく秋葉原のインパクトのほうが強かったですかね。

としくん | 2018年10月17日 00:08

こんばんは。
私は間違えて宮内店で食べたんですが、
やはり本場は良いですよね。
次は会津若松でしょう~?

kamepi- | 2018年10月17日 00:19

こんばんは。
1日4杯、しかも新潟まで…
良い子は真似しちゃいけませんね(笑)

がく | 2018年10月17日 00:30

本店なんですね〜!
とりあえず、秋葉原のお店に行ってみたいです。
4軒目ですか!!まだまだ?

tomokazu | 2018年10月17日 04:33

こんにちは。

自分も秋葉原でいたただいたときはオンリーワンを感じて結構感動モノでした。
長岡まで行ったらやはりいただいて帰りそうです。

glucose(また一時休止) | 2018年10月17日 09:03

こんにちは。
寒いところだと醤油が濃いめなんですかね。
行ってみたいお店です。

M | 2018年10月17日 10:27

こんにちは。

なるほど、こちらでしたか。
やはり、本店にも行かないとですよね。
自分はまずは、秋葉原から攻めてみます。

ももも | 2018年10月17日 21:34