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「ビーフつけ麺(大盛)+チーズ」@ビーフラーメン&つけ麺 シゲジンの写真シチューライスはビーフまでが限界。
どうも、駄肉です。

【八王子・ラーメン無双ツアー第2弾】
ビーフシチューなつけ麺がある!
ビーフシチュー大好きボーイとしては見逃せません!
それに何だか女人ウケも良さそうですし、是非とも下見をしておきませう。

八王子の治安の悪い方をズンズン進むとありました。
オサレな牛🐮モチーフの看板に、小さいバー🍸のようなお店。席数は僅かに4席。
淡い黄色、水色などのパステルカラーを主軸にした店内はひぜうにオサレ。

そこにある意味での外しアイテムとして、
福助がいたりと、非常に店のインテリアに気合いを入れてるのが伺えます!

すなわち、ラーメンにも繊細高緻な業が施されているんだろうと、自然とテンションあがルンルン。
僕も友人もオタク丸出しな見た目ですから、ややアウェー気分でしたが笑

友人と二人でしたが、先客後客ともになく、ゆるりと食べられました。
注文は口頭注文・後会計。食い逃げ注意なパティーンです。

【配膳】
ミッキー○ウスのようなマッシュポテトであしらわれたネズミちゃんに目がいきます!
これで女人も喜んでくれるでしょうか。

一瞬、人参が目、マッシュポテトが鼻、青菜が口でセサミストリート的なキャラに見えたのは秘密です。

麺は新宿の五ノ神製作所🦐の胚芽麺のような見た目ですね。
調べてみたら、案の定五ノ神製作所の麺なんですね!

つけダレはこれ、しっかりとビーフシチューですよ!
チーズがかかり、中には刻まれた人参と玉ねぎが沢山入り、大きな牛チャーが入ってました。

【じっ食】
シチューからいただきます!

シチューは赤ワインが聞いた洋風タイプ。
デミグラスはラーメンに合わせて、抑えめにしてますね。
セロリ、人参、玉ねぎ、トマトなどの野菜と煮込んで、醤油ダレでまとめたタレです。

牛の旨みも野菜の甘みもギュッと閉じ込められて、このビーフシチューうまーい!!
もちろん溶けたチーズが加わって、コクアップ。
つけ麺なので醤油ダレがやや強めに設定されていて、塩気は少し高めです。
中に入っていた牛チャーシューは、柔らかくてうんまーーい!!

太角ストレートな麺を漬けると、

うーん……😥

麺がボソボソで弾力さもなく、かなり僕の好みではありません…。
製麺所は間違いない訳ですから、茹で方をミスってるのでしょうか…とにかく美味しくないです…。
てっきり舌に吸い付くようなしっとり感が楽しめのかと思ったのですが…。

この麺であれば、チーズトーストなんかを浸して食べたほうが幸せになれますよ。

食べ進めるとマッシュポテトのネズミちゃんがタレに溶けていって、よりマイルドさアップ!
人参はピクルス漬けされているのが酸味がありました。
青菜は普通です笑

割をお願いすると、コンソメ感あるものがバックされて、飲みやすいシチューになりました!
やはりタレの方は美味しいですね!!

店を出た後に、麺のレベルの低さが無かったら……惜しいなぁ…!!と、キングオブコント決勝のチョコレートプラネットのネタを見た松本人志くらい項垂れてしまいました。

ちなみに、友人はあまり気に入らなかったご様子です。
デミグラ感が欲しかったとのことでした。

2杯目はちょっと残麺な麺活になってしまいましたね。


こちらは醤油ダレを使用していますが、
分類は流石にその他といたしました。

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは
ミッキーなんかもそうですが
かなりオシャレな感じなんですね!
麺を当てたのはかなり見事ですが
麺はかなり嗜好からずれちゃったようですね

キング | 2018年10月16日 16:19

こんにちは~
新店レポお疲れ様です☆
少し前に食べた亀戸のフォンドボーなラーメンが美味しかったので
この前に八王子に行った際にこちらは気になっていました。
どんな麺料理でも麺が美味しく感じないとテンションが下がります(^^;)

銀あんどプー | 2018年10月16日 16:33

こんにちは。
こちらすごく気になってたんですよね~!つけ汁は美味しそうですし、ビジュアルも綺麗なのに麺が残念だったようですね(>_<)そこだけ改善されれば大きく変わりそうなので、今後に期待ですね。いずれにしても八王子遠征時の候補ではあります^^

poti | 2018年10月16日 16:46

こんばんは〜☆
これはまたインスタ女子が好きそうな麺顔ですねー。
セサミストリート…なんだかそんな風にも見えてきますね(笑)
ビーフシチューも好きですがタンシチューはもっと好きです(過去数回しか食べてませんが)。
八王子も楽しそうなお店が沢山ありますねー。

ノブ | 2018年10月16日 16:47

麺の茹で・湯切りが上手くいかなかった?
とても残念でしたね。

ビーフシチューがお好きなら、
先ほどpotiさんが上げた北柏の限定を、
オススメします。

おゆ・Sometimes | 2018年10月16日 18:12

どもです。
カレーのつけ麺があるんだから、ビーフシチューが
合ったって不思議ではないですよね!
ただカレーの場合はスパイシーな部分があるけど
シチューはどうなんでしょ(//∇//)
1回は試したいです!(^^)!

ラーするガッチャマン | 2018年10月16日 19:43

こんばんはぁ~♪
次回の八王子遠征の候補店の一つです。
麺が駄目だったようですが、茹で加減が悪かったのか
茹で湯が悪かったのか、湯切りが悪かったのか、気になります。
本当はパスタの方が合いそうですが。

mocopapa(疲れ気味) | 2018年10月16日 22:53

こんばんわ~

コチラは失礼ながら知りませんでしたw
シチューはビジュアルからもとっても美味しそう~♪
それだけに麺は残念でしたねww
見た目には力強いムッチリ麺に見えるんですけどね~?

バスの運転手 | 2018年10月17日 00:35

こんばんは
全然知りませんでした。
ビーフシチューはつけ麺難しそう。
ライスでいただきたいです。
かわいい雰囲気もあらチャンには難しいと思います。

あらチャン | 2018年10月17日 00:40

駄肉さん,どうもです。
ここは気になってたんですよね。
甲府に行った時,帰りにマジでここに行こうかと思ってたんです。
でも,90点台と70点台がほぼ半々と,評価が割れてますね。
行った時に,麺が当たるといいなあ。

RAMENOID | 2018年10月17日 05:16