なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「煮干鶏白湯らーめん」@キラメキノ青空 -四条ムロマチ-の写真比較的間をおかずにコチラを再訪。夜の10:00位に到着すると、店内はほぼ満席、その後も来客が絶えません。メニューは前回訪問時から変更なしと思われます。ということで気になっていた煮干鶏白湯を頂くことにしました。

少しして写真の一杯が提供されました。意外にシンプルなビジュアル。チャーシュー中央には赤いタレ?がかかっています。まずはスープを頂くと、名前の通り煮干が結構香ります。頂くと、重すぎない鶏白湯で、とても口当たりの良い一杯です。麺は太めのストレート麺で、ソフトな弾力があり、風味が良い美味しい麺でした。チャーシューはそこそこ肉厚で脂の入りも良いもの。タレは少し辛さを感じるものです。メンマは長い穂先メンマ。その他に具材はネギのみとシンプルなものです。

重すぎない個人的に好みの味である、魚介のきいた鶏白湯でするすると完食・完飲でした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

京都は鶏白湯ですよね。
四条、観光がてら狙います。

二三郎 | 2018年10月20日 10:49

二三郎さん、どうもです。

鶏白湯のお店は最近多いですね。その中でもかなり旨いと思いました。

SBT | 2018年10月20日 22:54