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「チャーシュー麺」@蓬来軒 千葉店の写真約一年ぶりの訪問です。
開店5分前に着くと先客7名でしたが、意外と店内は広いので開店と同時に入店できました。
ビールを飲みながら餃子を食べ、15分ほど待ってるとチャーシュー麺が到着しました。
豚骨とうるめイワシの煮干ベースの澄み切ったスープは、この細麺とベストマッチで最高に美味。後半にラー油を少々投入しての味変もおすすめです。
近々また訪問します。

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